Ако волите равнотежу окуса слатко-киселог, тада ћете уживати у класичном коктелу, амаретто киселом. Свака колекција популарних мешаних пића треба да садржи нешто по вољи свима, укључујући и рецепт од киселог амарета. Иако основна формула садржи само неколико састојака, постоји много варијација за облачење пића и промену његове личности.
Класични Амаретто кисели рецепт
Ова дивна комбинација међу најлакшим је пићима за направити.
повезани чланци- Рецепти за тропска пића
- Бесплатни рецепти за коктел од шампањца
- 18 празничних божићних празничких пића
Састојци
- Лед
- Амаретто ликер од 1 1/2 унци
- Слатко-кисела мешавина од 3 унце
- Пљусак соде лимун-креч, као што је 7 Уп или Сприте
- Кришка мараскино трешње и наранџе за украс
Упутства
- Напуните шејкер за коктеле до пола ледом. Додајте амаретто и слатко киселу мешавину. Протресите да се расхладите.
- Сипајте у чашу стена до пола напуњену ледом.
- Украсите кришком вишње и поморанџе.
Амаретто киселе варијације
Као и код многих коктела, појилице и бармени додали су састојке у оригинални рецепт за амаретто кисело како би створили различите укусе који су привлачни разним непцима. Све варијације следе исте поступке мешања и сервирања као и оригинални рецепт за амаретто киселе коктеле.
Амаретто Стоне Соур
Да бисте амаретто кисело претворили у кисело камено, додајте смешу сока поморанџе у смешу пре служења.
Амаретто Вине Соур
Помијешајте амарето од 2 унце са по 1 унцом слатко-киселе мешавине ибело вино. Или слатко илисуво бело виноје прихватљиво.
Амаретто кисело кисело
Ова мешавина ће вас натерати. Помијешајте 1 1/2 унче амаретта са по 1 унцом креча илимунада.
Амаретто водка кисела
Помешајте водицу од 1 унцу и амаретто од 1 унче. Напуните чашу слатко-киселом мешавином.
Амаретто кисело за специјалне прилике
Ако је почасни гост на вечери или коктелу велики љубитељ амаретто киселих јела, послуживање ове отмене верзије пића сигурно ће импресионирати почасну част и окупљене пријатеље и породицу. То укључујеПросеццо, суво, бело пенушаво вино које се углавном производи у регији ВенетоИталија. Овај рецепт је за једно пиће, па прилагодите количине тако да одговарају броју гостију.
Састојци
- 1/4 шоље воде
- 1/2 шоље шећера, плус 1/4 шоље шећера за облагање ивице чаше
- 1 лимун, фино зестисан микропланом зестер или сличним алатом
- 1 креч, зестиран попут лимуна
- 1/2 лимуна, сок (преосталих 1/2 лимуна сачувајте за премазивање стакленог обода)
- 3/4 шоље прошека
- 2 кашике ликера од амарета
- 2 кашикеједноставан сируп
- Коцкице леда
- Украси од кришки лимуна и креча
Упутства
- Мешајте воду и 1/2 шоље шећера заједно у малом лонцу.
- На умереној ватри, пустите да смеша прокључа и непрестано мешајте док се шећер потпуно не отопи и створи једноставан сируп.
- Сируп оставите са стране да се охлади.
- У тањирићу или у плиткој чинији са ободом комбинирајте преостали шећер и зестине.
- Трљајте обод двоструке старомодне чаше (која се назива и стаклена кугла или стакло од стена) одсеченом страном половице лимуна, пазећи да је навлажите и са унутрашње и са спољне стране чаше.
- Окрените чашу у шећер и полако окрените да се равномерно премаже.
- Лагано помешајте Просеццо, амаретто, лимунов сок и 2 кашике припремљеног једноставног сирупа у миксеру за коктеле или врчу, водећи рачуна да не униште мехуриће у вину.
- Ставите неколико коцкица леда на дно чаше и улијте мешавину пића без ометања обода обложеног шећером.
- Украсите пиће кришкама цитрусног воћа.
Горко слатки Амаретто
Амаретто је ликер са укусом бадема направљен од коштица бадема или брескве или комбинација обе врсте. Додао је заслађиваче да смање горчину коштица, као и природни или вештачки екстракт бадема који је додат за додатни укус. Име ликера изведено је од италијанске речи „амаро“, што значи горко, а суфикс „етто“ указује на умањен или лаган додир горчине. Речи амаре и аморе, које значе љубав, често се повезују са слаткоћом ликера. Комбинација ове две ствари могла би се тумачити као одраз горко-слатких аспеката саме љубави.
Изаберите свој омиљени Амаретто кисело
Са толико много начина да припремите кисели амаретто, сигурно ћете се забавити испробавајући сваки од ових рецепата да бисте одлучили који вам је крајњи омиљени. Само их не испробајте одједном!
