Иако је већина барова креирала специјалне коктел меније како би привукла кориснике, ако желите да попијете јеловник, помаже вам да имате идеју о неким однајбоља пића у барунаручити. Без обзира на то шта ваши укуси највише воле, барови имају коктеле који ће угодити свима.
Најбоља пића од смеђег алкохолног пића која можете наручити у бару
Смеђа пића од ликера често се сматрају мушким илимушко пиће у бару, али су одлични за све који воле смеђе ликере. Многи одкласични коктелиизрађују се са смеђим ликерима као што сувиски, шкотски, бурбон, и коњак илиАрмагнац.
повезани чланци- 31 Гирли бар пића за сваки укус
- 16 популарних напитака од вискија
- 17 Добра пића са ванвременском привлачношћу
Олд Фасхионед
Иако иновативни бармени данас претварају бројне ликере у коктеле старомодног стила, класика садржи неки облик вискија,горчине, шећер и наранџасти преокрет. А.класична старомоднаје увек укусно пиће у бару. То је савршено уравнотежена мешавина јаког, горког и слатког.
Бровн Дерби
Направљен од вискија, смеђи дерби такође садржи мед од сирупа и сок од грејпа, тако да је слатко, кисело и јако уравнотежено пиће које се служи охлађено, равно укоктел чаша.
Састојци
- ¾ унци свеже исцеђеног сока од грејпа
- ¾ унца медног једноставног сирупа
- 1½ унци бурбона
- Лед
- Твист од грејпа за украс
Упутства
- Охладите чашу за коктел.
- У акоктел шејкер, комбинујте сок од грејпа, једноставни сируп и бурбон.
- Додајте лед и промућкајте да се охлади. Процедити у охлађену чашу за коктеле.
- Украсите увијањем грејпа.
Манхаттан
ТхеМанхаттан коктелсадржи виски, слатковермут, и горке. Резултат је благо слаткаст, јак и добро уравнотежен коктел за љубитеље вискија. Служи се расхлађен и равно у чаши за коктел украшеном вишњом.
Ракија Александра
Ако вам се свиђа ваш смеђи ликер на слађој, кремастијој страни, онда пробајтеРакија Александра. Ово је најпознатије као десертно пиће, али то је укусна, кремаста мешавина ракије (испробајте Армагнац), крема од какаа, креме и посута мушкатног орашчића. Служи се расхлађен равно у чаши за коктел.
Роб Рои
ТхеРоби Роисличан је Манхаттану, али направљен је од шкотског вискија, тако да има слаткаст, димљен, привлачан укус. Направљен је од горке, шкотског и слатког вермута, сервиран равно, охлађен у чаши за коктел и украшен вишњом.
Пеницилин
Љубитељи шкотског шкота уживаће у пеницилинском коктелу, који је комбинација мешаног вискија, сирупа од ђумбира и меда и лимуновог сока са пловком димљеног вискија од једног слада на врху. Слатко је, благо зачињено и лепо задимљено.
Састојци
- ¾ унче свеже исцеђеног лимуновог сока
- ¾ унци меда од ђумбира, једноставан сируп
- Мешани виски од 2 унце
- Лед
- Нце унца, један слад Ислаи Сцотцх
- Кандирани ђумбир за украс
Упутства
- У схакеру за коктеле комбинујте лимунов сок, сируп и мешани виски.
- Додајте лед и промућкајте да се охлади.
- Проциједите у камену чашу са ледом.
- Додајте сингле малт виски. Не мешајте се.
- Украсите кандираним ђумбиром.
Сазерац
Има разнихсазерац рецепти, али основе су исте: комбиноватиапсинт(или Хербисант), шећер, гренки и ражени виски за уравнотежени, горко-слатки ражени напитак ароматичне ивице. Сазерац се служи равно у каменој чаши са лимуновим преливом.
Стари трг
Стари трг је класикаКоктел коњаккоја је настала у Њу Орлеансу. То јепопуларно пиће Марди Грасто је мешавина коњака, ражи, слатког вермута, бенедиктина и гренчине сервирана равно у охлађену чашу од стена и украшена кором лимуна. То је слатко биљно пиће глатке алкохолне ивице захваљујући ражи и коњаку.
Најбољи воћни коктели за наручивање у бару
Често се узимају у обзир воћна пићадевојачка пића, али они могу да пређу спектар од слатког до киселог, а могу да укључују и популарнетики пића. Воћна пића често добро функционишубезалкохолни коктелитакође, па су сјајни за одређеног возача. Сјетите се само када наручите да наведете „дјевица“.
Смрзнута јагода Маргарита
Без обзира да ли желитедевичанска смрзнута јагода маргарита, или више волите своју са малотекила, ово је врхунско воћно пиће које је преслатко слатко. То јемешани коктелто је ледено и слатко. Такође је лако прилагодити. Замените јагоде другим воћем за различите укусе. Текилу замените румом за ајагода даикуири.
Састојци
- ½ шоља смрзнутих јагода
- 1 унча сока од лимете
- 1 унца троструко сек
- 1½ унци текиле
- 1 шоља сломљеног леда
- Јагода за украс
Упутства
- Охладите чашу за коктел.
- У блендеру комбинирајте јагоде, сок од лимете, трипле сец, текилу и лед.
- Мешајте док не постане глатко.
- Сипајте у охлађену чашу за коктел и украсите јагодом.
Тркач рума Даикуири
Ако волите слатко, воћно и тропско, онда ће вам се свидетитркач рума даикуири. Направљен је од рума, ликера од банане, ракије од купина, сока од лимете, сока од ананаса, слатко-киселог игренадинеи помешан са ледом да би се добио живописни, слатки, воћни, љубичасти коктел.
Крварење
Сангриа је вински пунчнаправљен било црвеном илибело вино, ракија, воћни сок и воће. Служи се расхлађен преко леда у чашама за вино, и то је укусан, воћни пунч који је савршен за топло летње поподне.
Текуила Сунрисе
Лепа као сликатекуила сунрисе је тропско пићенаправљен од сока од поморанџе, гренадина и текиле. Слој гренадина и сока од поморанџе како би пиће изгледало као предиван излазак сунца. Украшен је трешњом и кришком поморанџе, атрадиционални украспознат као „застава“ и служио се преко леда у чаши Цоллинс.
Пина Цолада
Неки сматрајуПина Цоладада буде врхунско тропско пиће: глатко, кремасто, слатко и испуњено тропским укусима кокосове креме и сока од ананаса у комбинацији са укусним румом. Можете га послужити на камењу или мешано, а ако изоставите рум, направит ћете укусни девичански коктел за одређеног возача.
Одвијач
Одвијач је једноставна класика направљена од сока од наранџе и вотке. Цитрусно је и слатко са благом алкохолном нотом вотке. Послужите га на камењу у Цоллинс чаши.
Састојци
- 6 грама свеже исцеђеног сока од поморанџе
- 2 унце вотке
- Лед
- Кришка наранџе или трешња за украс
Упутства
- У схакеру за коктеле комбинујте сок од поморанџе, вотку и лед. Протресите да се расхладите.
- Процедити у Цоллинс чашу напуњену ледом. Украсите кришком вишње или поморанџе.
Апплетини
Иако аплети технички није мартини, назван је као такав јер долази у чаши за мартини. А.класични апплетиније оштра комбинација слатке и киселе вотке, ракије од јабуке, сока од јабуке и Цоинтреау украшеног кришком или кором јабуке.
Морски поветарац
Тхекоктел с морским повјетарцем (и његове бројне варијације) је трпка, воћна комбинација вотке, сока од лимете и сока од бруснице. Служи се у цоллинс чаши изнад леда и украшава кришком креча. То је савршено пиће у бару за људе који воле воћно, али не тако слатко за своје коктеле.
Хуррицане
Урагани су слатко тропски воћни коктели. Направљено од сокова пасијонке, сока лимете, сока од ананаса, гренадина,једноставан сируп, и две врсте рума, јакиоркански коктелје савршено пиће за људе који желе слатки, тропски, воћни коктел са алкохолним ударом. Служи се преко леда у ураганској чаши са вишње наранџастом заставом као украс.
Слатка мешана пића по наруџби у баровима
Ако више волите слатко без воћног прилога, има још пуно напитака у бару које можете наручити као подршку слатким зубима.
Црни Рус
Тхецрни рускије слатко јак коктел са укусом кафе направљен од вотке иКахлуа. Служи се преко леда у каменом стаклу и украшава се трешњом.
Бели руски
Класичнибели рускије слатка, кремаста и са укусом кафе. Као и црни Рус, прави се од вотке и Кахлуе, али му је додана тешка крема да би постала кремаста. Служи се у каменој чаши на леду и украшава се трешњом.
Мудслиде
Тхеблатоје десерт у чаши. Овај напитак са укусом чоколаде и кафе направљен је од Кахлуе, ирске креме, вотке, тешке павлаке и сладоледа. Обично се меша попут млечног шејка и сервира се украшено шлагом, капљицом чоколадног сирупа и трешњом.
Ваздухопловни коктел
Ваздушни коктел је потпуно другачија врста слаткиша. Направљен од џина, мараскиног ликера и креме од љубичице, овај љупки коктел од лаванде је цветни, ароматичан и слатки, послужен директно у расхлађеном купеу.
Састојци
- ¾ унче свеже исцеђеног лимуновог сока
- ½ унца мараскино ликера
- ¼ унца креме од љубичице
- Лондонски суви џин од 2 грама
- Лед
- Вишња за украс
Упутства
- Охлади купе.
- У схакеру за коктеле комбинујте лимунов сок, ликер од мараскина, крему од виолете и џин.
- Додајте лед и промућкајте да се охлади.
- Проциједите у охлађени купе. Украсите вишњом.
Најбољи кисели коктели за наручивање у баровима
Кисела јела се праве са једнаким деловима слатког (обично једноставног сирупа) и киселог (често сока од лимуна, лимете или грејпа) на два дела. Ако волите слатко и кисело, у баровима можете наручити много коктела.
Виски кисели
Виски кисели је једноставан виски напитак направљен од једнаких делова свеже исцеђеног лимуновог сока и једноставног сирупа од два дела вискија по вашем избору. Протресан је ледом, напрегнут у ледено стакло испуњено ледом и украшен трешњом или заставом. Неки бармени такође суво промућкају коктел са беланцима како би додали пену на врху.
шта рећи некоме тугујућем
Састојци
- ¾ унче свеже исцеђеног лимуновог сока
- ¾ унци једноставног сирупа
- 1½ унци вискија
- Лед
- Вишња за украс
Упутства
- У схакеру за коктеле комбинирајте лимунов сок, једноставни сируп и виски.
- Додајте лед и промућкајте да се охлади.
- Проциједите у камено стакло напуњено ледом.
- Украсите вишњом.
Даикуири
Традиционални даикуири је кисели креч и рум. Направљен је од једнаких делова сока креча и једноставног сирупа са румом и сервиран у каменом стаклу изнад леда. Украсите клином од креча.
Састојци
- ¾ унче свеже исцеђеног сока од лимете
- ¾ унци једноставног сирупа
- 1½ унци рума
- Лед
- Кречни клин за украс
Упутства
- Охлади чашу камења.
- У схакеру за коктеле комбинујте сок од лимете, једноставни сируп и рум.
- Додајте лед и промућкајте да се охлади.
- Проциједите у охлађено стакло од стена и украсите клином од креча.
Цвет марјетице
Основна маргарита је у основи једноставна киселина од текиле креча са три секунде као слатки елемент. Служи се равно у чаши за коктел, обрубљеној сољу.
Састојци
- Кречни клин
- Со
- ¾ унче свеже исцеђеног сока од лимете
- ¾ унца троструко сек
- 1½ унци текиле
- Лед
Упутства
- Охладите чашу маргарите.
- Клин креча пређите око ивице чаше и умочите чашу у сол до руба.
- У мушалици за коктеле комбинујте сок од лимете, трипле сец и текилу.
- Додајте лед и промућкајте да се охлади.
- Процедити у припремљену чашу од маргарите. Украсите клином од креча.
Писцо Соур
Тхеписцо киселоје класичан кисели препарат направљен са перуанским духом Писцо. То је слатко-кисели коктел са пеном од беланаца на врху, послужен равно у расхлађеној чаши од стена.
цаипиринха
Цаипиринха је бразилско национално пиће, направљено од бразилског рума званог цацхаца. Направљен је од помешаног шећера и креча, цацхаце и леда сервираног у каменом стаклу са кречним украсом.
Састојци
- 3 кречна клина
- 1 кашичица суперфиног шећера
- Цацхаца од 2 унце
- Лед
Упутства
- У каменој чаши помешајте кречне клинове са шећером.
- Додајте цацхацу и лед и промешајте.
Физзес по наруџби у бару
Газирања су у основи кисела с газираним елементом, као што је додатак газиране соде. Резултат је слатки, кисели, газирани коктел.
голубица
Мексичка палома користи освежавајућу, трпку сода грејпа као свој газирани елемент.
Састојци
- ¾ унче свеже исцеђеног сока од лимете
- 2 унце текиле
- Лед
- 6 унча соде грејпа
Упутства
- У мушалици за коктеле комбинујте сок од лимете и текилу.
- Додајте лед и промућкајте да се охлади.
- Процедити у Цоллинс чашу напуњену ледом.
- прелијте содом грејпа.
Гин Физз
Класична гин физз је слатка, трпка и освежавајућа.
Састојци
- ¾ унче свеже исцеђеног лимуновог сока
- ¾ унци једноставног сирупа
- 1½ унци лондонског сувог џина
- Лед
- Клупска сода од 4 унци
- Вишња за украс
Упутства
- У схакеру за коктеле комбинујте лимунов сок, једноставни сируп и џин.
- Додајте лед и промућкајте да се охлади.
- Процедити у Цоллинс чашу напуњену ледом.
- На врх додајте газирану соду.
- Украсите вишњом.
Московска мазга
Московска мазга је једноставно гашење направљено од сока лимете, вотке ипиво од ђумбиракао газирани елемент, зачињено је и освежавајуће.
Састојци
- ¾ унче свеже исцеђеног сока од лимете
- 1½ унци вотке
- 4 унце ђумбирског пива
- Лед
- Кречни клин за украс
Упутства
- У мушалици за коктеле комбинујте сок од лимете, вотку и лед. Протресите да се расхладите.
- Проциједити у шољу мазге напуњену ледом. Додајте ђумбир пиво и украсите клином од креча.
Том Цоллинс
Том Цоллинс је још једна популарна врста гашења која јекласично пиће од џина. Кисело је направљено од лимуновог сока, једноставног сирупа и лондонског сувог џина преливеног газираном содом. Служи се на стенама у Цоллинс чаши украшеној заставом вишње и наранџе. То је оштар, ароматичан, освежавајући физ.
Минти Бар Пића по наруџби
У биљним напицима од барова користе се уобичајене биљке попут менте или босиљка. Постоји неколико класика које можете наручити у бару.
Као Јулеп
Тхекласични џулеп од ковницеје јак, ментаст, освежавајући и леден. То је ледена комбинација неуредне менте, шећера, бурбона и газиране соде са пуно уситњеног леда. Наћи ћете да се служи у класичној леденој шољи од џулепа украшеној гранчицом нане.
Мојито
ТхеМојитоје мало мекша верзија минти коктела. Освежава уз лепу слатко киселу равнотежу. Мојитос се прави тако што се листови менте помешају са шећером или једноставним сирупом и додају сок лимете, сода сода и рум. Послужују се у стенама или колиновим чашама преко леда.
Виски Смасх
Разбијање вискија је слично јулету од менте. То је комбинација замућене менте и лимуна у комбинацији са једноставним сирупом и вискијем.
Састојци
- 3 клинова од лимуна
- 6 листова нане
- ¾ унци једноставног сирупа
- 1½ унци вискија
- Лед
- Гранчица менте за украс
Упутства
- У схакеру за коктеле помешајте менту са лимуном и једноставним сирупом.
- Додајте виски и лед и промућкајте да се охладите.
- Проциједите у камено стакло напуњено ледом.
- Украсите гранчицом нане.
Мартини коктеле за наручивање у баровима
Ако више волите свој коктел помало сув и ароматичан, онда не можете погрешити ни са једним класичним мартинијем.
-
Мартинисможе варирати у сувоћи од готово равног џина до односа гина и сувог Вермута од 1: 1.
-
ДОпрљави мартинидодаје маслинасто слани раствор у мешавину.
-
ДОводка мартиникористи вотку уместо џина.
-
Тхевеспер мартиније омиљени суви мартини Јамеса Бонда са Лиллет Бланц, вотком и џином.
Одлична горко-слатка мешана пића у баровима
Неки људи уживају у равнотежи горког и слатког у својим коктелима, а ова горко-слатка пића прилично су стандардна у репертоарима барова.
Негрони и Боулевардиер
Негрони и сестринско пиће, Боулевардиер, направљени су од јарког горког ликера Цампари у боји заласка сунца. Слатки вермут додаје слатко како би уравнотежио горчину Цампарија, а Негрони користи џин, док Боулевардиер користи виски. Обоје нуде савршену мешавину горког и слатког која омогућава да ови коктели послуже каоаперитиви.
Аперол Спритз
Аперол је сличан Цампарију и бојом и горчином (нешто је мање горкаст) са аромама наранџине коре и зачинског биља. Аперол спритз је савршена мешавина горког Аперола са прошеком, поморанџом и содом. То је горко освежавајући, освежавајући коктел.
Састојци
- 2 унци Аперола
- 3 унциПросеццо
- Клупска сода од 1 унче
- Лед
- Наранџасти точак за украс
Упутства
- У чаши за вино комбинујте Аперол, Просеццо, соду и лед. Комешање.
- Украсите наранџастим точком.
Укусна барска пића за сваки укус
Без обзира на ваш лични укус, постоји бар напитак који ћете сигурно волети. Чак и ако не волите алкохол, можете наручити многа воћна пића без алкохола и даље уживати у укусном, безалкохолном коктелу. Следећи пут када одете у бар, испробајте нека од ових укусних пића да бисте сазнали у којим врстама уживате.
