Салата од квиноје од црног пасуља је лагана свежа салата у којој можете уживати као оброк или прилог! Укусно једноставно, пуно свежег поврћа и пуног укуса, ово је савршен лак ручак или вечера.
Понекад додајемо пилетина на жару или чак остатак тако меса ако га имамо (и прелијте га кашицом павлаке и салсе). 
Каубојски кавијар као оброк
Ја сам служио Каубојски кавијар на забавама скоро заувек. То је једно јело за које сви одушевљени и прилично је здраво (ако не рачунате тортиља чипс јер се овде ради о равнотежи).
Знам колико сам волео своје Каубојски кавијар рецепт је и заиста сам желео да пронађем начин да га претворим у комплетан оброк (јер заиста, само желим да га једем кашиком).
Уз само неколико једноставних подешавања прелива и додавања киное, ово Салата од квиноје од црног пасуља рођен!
Лака салата од киное
Најбољи део је што је ТАКО лако направити!
Једноставна комбинација свежег поврћа, црног пасуља, кукуруза и киное у укусном преливу од лимете чини ово савршеним дневним оброком!
Киноа је тако разноврсна!
Ако никада раније нисте правили киноју, лако је направити (можете сазнати како кувати савршену киноу овде ). Слично је пиринчу, али сматрам да се кува мало брже.
Може се послужити топло или хладно, самостално или уклопљено у јело уместо пиринча.
Унапред: Салата од квиноје од црног пасуља је комплетан оброк у једној посуди и може се направити унапред. Задржаће се неколико дана чинећи савршеним рецептом за ручак! Ако правим унапред, радије изоставим авокадо из рецепта и додам мало пре сервирања.
Невероватне здравствене бенефиције
Салата од киное је пуна доброте! Замислите ово семе као зрно, оно је савршени здрави угљени хидрати за укључивање у нашу исхрану и препун је протеина!
Док ја додајем своје омиљено поврће инспирисано Мексиком, можете да замените ову салату од квиноје од црног пасуља додавањем својих омиљених (или шта год имате у фрижидеру). Ако случајно имате остатака такоса и фиксирања или остатака фајита пуњења , сви они чине одличне додатке. Такође сам заменио сланутак црним пасуљем у овој лакој салати откад волим Салата од сланутка тако много!
Овај рецепт за салату од киное је направљен са брзим и лаким домаћим преливом од лимете. Сигурно можете користити свој омиљени прелив који сте купили у продавници (прелив од црвеног винског сирћета је добар избор).
Испробани и прави прелив за салату од киное
Овај прелив за салату од киное тестиран је безброј пута. Неколико савета како бисте били сигурни да ће испасти укусно:
- Немојте користити екстра девичанско маслиново уље. Горки укус (који иначе поздрављам у већини јела), не уклапа се добро у овај рецепт.
- Прелив је замишљен да буде лаган и свеж у овом рецепту, ако више волите салату са високим садржајем, можда бисте желели да додате још прелива.
- Користите свеж сок од лимете. Свеж лимун кошта око 0,50 долара и вреди своје тежине у златном укусу. (Пробајте ово једно поред другог и обећавам вам да никада више нећете купити флаширани сок од лимете).
- Салата ће се натопити дресингом док седи тако да ћете можда морати да додате више или мање у зависности од времена.
- Кувајте своју киноју у бујону (уместо воде) за додатни укус.
Ову салату од киное од црног пасуља најчешће сервирам као ручак или прилог, али је одлична безмесна салата. Ако имате остатака тако меса или пилетине са роштиља, савршено су додати овом рецепту!
Више салата које једу као оброк
- Грчка салата од киное – Одлично за направити унапред.
- Салата од парадајза и авокада – Савршен летњи прилог
- Лака тако салата – Породично омиљено (користите млевену говедину или ћуретину)
- Италијанска салата од тестенина – Омиљени лонац
- Салата од слатког кромпира – Толико укуса!
4.96из25гласови ПрегледРецепт Салата од квиноје од црног пасуља
Преп Тиме30 минута Цоок Тиме0 минута Укупно време30 минута Порције8 порције Аутор Холли Нилссон Укусно једноставно, пуно свежег поврћа, све умешаног у прелив од лимете, ово је савршен лак ручак или вечера.Састојци
- ▢једна чаша некувану квиноју
- ▢два чаше воде или бујона
- ▢два ромски парадајз коцкице
- ▢једна зрели авокадо коцкице
- ▢петнаест унце црни пасуљ 1 конзерва, испрана и оцеђена
- ▢12 унце кукуруза 1 конзерва оцеђена
- ▢једна Бабура Паприка коцкице
- ▢¼ чаша млади црни лук коцкице
- ▢једна јалапено бибер засејана и исечена на коцкице
- ▢⅓ чаша першун исецкани
Облачење
- ▢¼ чаша биљно уље
- ▢1 ½ кашика сок од лимете
- ▢једна кашичица шећер
- ▢једна кашичица кумин
- ▢¼ кашичица Бели лук у праху
- ▢½ кашика винско сирће
- ▢⅛ кашичица со
- ▢¼ кашичица бибер
Упутства
- Кухајте киноју према упутству на паковању и оставите да се охлади.
- У великој посуди помешајте киноу, парадајз, авокадо, црни пасуљ, кукуруз, паприку, зелени лук, јалапено и цилантро.
- У малој чинији помешајте све састојке за дресинг и добро промешајте. Прелијте поврће и ставите да се премаже. Додајте киноу и сједините.
- Оставите у фрижидеру док не будете спремни за послуживање.
Информације о исхрани
Калорије:206,Угљени хидрати:22г,Беланчевина:4г,Дебео:Једанаестг,Засићене масти:6г,натријум:65мг,калијум:333мг,Влакно:4г,шећер:4г,витамин А:725ИУ,Витамин Ц:27.3мг,Калцијум:19мг,гвожђе:1.5мг(Наведене информације о исхрани су процене и варираће у зависности од метода кувања и брендова коришћених састојака.)
НаравноВечера, ручак, прилог
