Вишње ( Прунус ) су једно воће које, чини се, обожавају готово сви. Они су једно од скупљег воћа које се купује у продавници, али вредни баштовани могу сами да гаје.
Препознавање дрвећа трешње
Генерално се дрвеће трешње најлакше идентификује испитивањем њихове коре, лишћа, цветова и плодова.
повезани чланци- Основна пића која треба знати пре него што пробате бармен
- Бадемово дрвеће
- Буртс Беес руж за усне
Кора вишње
Кора трешње је обично сива до тамно смеђа, а најистакнутија карактеристика је то што ћете видети хоризонталне линије дуж трупа и веће гране.
На дрвету са сивкастом кором ове линије ће обично бити тамно сиве до црне. На смеђем дрвету понекад ће се појавити сивкасто-сребрне боје. Као што ћете видети у наставку, боја коре може бити у распону од бледо сиве до готово црне, у зависности од врсте трешње.
Лишће трешње
Листови стабала трешње су овалног облика, на врху зашиљени. Нека дрвећа (нарочито домаће сорте) имаће доњи део лишћа готово мутног изгледа, али већина листова трешње је глатка, дубоко зелена.
Цветови трешње
Већина плодних стабала трешње има беле или врло бледо ружичасте једноставне цветове који цветају у гроздовима средином пролећа.
Воће
Испитивање воћа је најједноставнији начин да утврдите какву вишњу имате. Постоји велика разноликост боја и величина када су у питању вишње.
Слатке трешње
Слатке трешње су дивне за јести свеже, али нису најбоље за прављење пита. Не постоји савршено трешњица отпорна на болести, али неке су мало отпорније од других, укључујући следеће сорте.
Кора слатке трешње је црвенкаста, са укупним глатким изгледом, мада ће дуж трупа бити ту и тамо водоравне линије. Листови стабала трешње су овалног облика са шиљастим врхом. Трешње цветају рано у пролеће, а најчешће имају беле цветове са пет латица.
Да бисте тачно утврдили коју врсту сорте слатке трешње узгајате, мораћете да прегледате воће.
Бинг
Бинг вишње су једна од најпопуларнијих и најпознатијих сорти и обично се налазе у баштенским центрима. Сазревају средином сезоне и зреле су врло тамноцрвене, готово црне боје. Бинг је сорта умјерено отпорна на болести, али је лакше узгајати на Западу - на Истоку, међутим, Бинг је прилично подложан гљивичним болестима.
омаж мајци у библији
Иако је осетљивост на болести главни недостатак Бинг вишње, оне су познате по свом феноменалном укусу. Могуће сорте за опрашивање укључују стелу и кишовитије. Бингу треба 700 хладних сати и издржљив је у УСДА зонама од 5 до 9.
Звезда
Стела је по изгледу слична Бингу и позната је по слично звезданом укусу. Стела је такође позната као једна од ретких слатких трешања којима није потребан полнизер, мада је производња воћа често већа код друге сорте у близини. Стела је трешња средње и касне сезоне и врло је честа у баштенским центрима јер је самооплодна.
Стела је умерено отпорна на болести, али показује посебно добру отпорност на пуцање, што је проблем у подручјима са великим летњим кишама. Међутим, и даље је прилично подложан одређеним болестима као што су смеђа трулеж и бактеријски рак. Потребно је 400 хладних сати. Стела је издржљива у УСДА зонама од 5 до 9.
Кишовитије
Кишовитије је познат по великој воћној величини и одличном квалитету за јело из руку. Плод је црвенкасто-жут и сазрева усред сезоне трешања. Има јединствени, екстра слатки укус и добру укупну отпорност на болести.
Раиниер је новија трешња која је постала изузетно популарна и лако се може наћи у баштенским центрима. Опрашују је Бинг, Стелла и неколико других врста слатке трешње. Потребно је 700 хладних сати. УСДА зоне од 5 до 9.
Роиал Лее
Роиал Лее је слатка црвена трешња која је мањих димензија од неких популарнијих сорти, али је једна од ретких врста погодних за подручја са благим зимама. Потребно је да је опраши Минние Лее, још једна нискохладна сорта са којом се обично продаје. Роиал Лее није лако пронаћи у баштенским центрима, али га можете наручити као примерак голог корена зими из расадника по наруџби.
Роиал Лее је једна од најранијих зрелих трешања и захтева само 250 хладних сати. УСДА зоне 7 до 10 су његове зоне тврдоће.
Вишње
Вишње нису толико популарне као слатке трешње, јер нису тако добре за јести свеже. Имају богат, али трпак укус и првенствено се користе за кување. Највећи резултат трпких трешања је да су оне врло отпорне на болести у поређењу са слатким трешњама. Такође су толерантнији на хладноћу и баштовани их узгајају у северним поднебљима.
Монтморенци
Монтморенци је популарна сорта вишње са црвеном и жутом кожом која је одлична за пите и префектуре. Познат је по великој величини, одличној отпорности на болести и великој производњи. Вишње попут Монтморенци-а погодне су за влажну климу у којој вишње често пате од озбиљних болести. Лоша страна Монтморенци-а, као и све вишње, је што су превише трпке да би уживале у јелу свеже.
Монтморенци је најчешћа вишња која се налази у баштенским центрима и дворишним воћњацима. Сматра се касносезонском сортом и самооплодна је. Потребно је 500 хладних сати и издржљив је у УСДА зонама од 4 до 9.
Метеор
Метеор је вишња која остаје мања од већине других врста трешања, достижући висину од само 10 до 12 стопа када сазри, чак и без обрезивања. Користи се углавном за кување и необичан је по томе што има бистри сок. У већини осталих аспеката врло је сличан Монтморенци-у, показујући одличну отпорност на болести и велику производњу.
Метеор је сазревач средње и касне сезоне и захтева 800 сати хлађења. Садите га у УСДА зоне 4 до 9.
Црне трешње
Црне трешње су пореклом из Северне Америке и често их називају и „дивљим трешњама“. Раних лета дају велике, врло тамноцрвене (готово црне) плодове. Међутим, воће је горко и нејестиво кад се једе сирово, па је воће добро само за желе, џем или друге начине кувања у којима ћете додавати пуно шећера.
како покрити красте на лицу
Црне трешње рађају дугачке метлице белог цвета рано до средине пролећа које дрвећу дају готово плачљив изглед. Плод се појављује недуго затим, прелазећи из зелене у црвену и на крају у готово црну.
Кора стабала црне трешње је зеленкасте боје, стари до тамно сиве боје. Такође можете утврдити разлику између црних трешања и других стабала трешње, јер кора има храпав, готово чупав изглед, а не глатку кору коју има већина стабала трешње.
Вишње и вишње од пригушнице
Цхокецхерриес и пин трешње су још два изворна северноамеричка стабла трешње. Ове, попут црних трешања, најчешће имају самоникле узрасте шума или поља. Обоје у пролеће формирају гроздове белог цвета, као и јарко црвене, врло мале трешње, па их је понекад тешко разликовати.
Најбољи начин да се утврди да ли је дрво у питању трешња или аронија је да се погледа кора.
- Кора вишњеве трешње је глатка и црвенкастосмеђа.
- Кора ароније је сива и са старењем дрвета постаје готово црна.
Воће и вишње и вишње је врло трпко и има велика семена за своју величину. Месо вишње може се јести сигурно и користи се у џемовима и желеовима, али семе, лишће и гранчице се сматрају токсичним.
Избор сорти трешње
Неке трешње се гаје због цвећа, али ако желите да уберете укусно воће, важно је пажљиво одабрати сорту. Нећете приметити значајне разлике у општем изгледу различитих плодних сорти - све оне имају сјајан пролећни приказ белог цвећа, обликованих назубљених листова и атрактивне сребрнасте коре - али само воће се креће од светло црвене до жуте до готово црн.
Информације о величини
Воћне трешње се углавном узгајају на залихама корена патуљака који омогућавају држање висине око 15 стопа уз орезивање. Разне подлоге у различитом степену крпе стабла, па обавезно проверите етикету да бисте видели коју величину дрвета можете очекивати. Подлога названа „Невроот“ има најјачи патуљасти ефекат, држећи дрвеће на око 10 стопа, чак и без орезивања. Неколико сорти је природно мало, без обзира на подлогу, попут вишње Метеор.
Сезона и оплодња
Сезона трешања обично траје од маја до јула, мада се тачни датуми бербе разликују. Садите рану, средњу и касну сезону за најдужи могући период бербе.
Такође, већина трешања није самооплодна и потребна им је друга сорта за опрашивање. Ако вам недостаје простора, размислите о једној од неколико самооплодних сорти које су доступне, као што је Стела.
Климатска разматрања
Скоро све трешње су врло склони болестима , најбоље се сналазе у областима без прекомерне летње кише и влаге. Нарочито су склони гљивичним проблемима, који се погоршавају због влажних услова.
Зимске температуре су још један фактор који треба узети у обзир. Све трешње требају одређену количину зимска хладноћа - дефинисан као број сати испод 45 степени - за постављање плода. Постоје велике разлике у захтевима за хлађењем код различитих сорти, па проверите са расадником да бисте били сигурни да добијате сорту која ће напредовати у вашем подручју пре куповине.
Садња и нега вишње
Куповина дрвећа трешње док мирују и садња крајем зиме је најбољи свеукупни метод.
Савети за садњу
Без обзира на сорту, приликом садње трешања треба знати неколико основних ствари:
- Најбоље успевају на пуном сунцу.
- Треба их садити на благој хумци, осим ако тло већ има одличну дренажу.
- Трешње имају користи од додавања компоста у време садње.
- Они су врло украсно дрвеће и могу се користити као жаришне тачке у пејзажу на месту осталих цветних врста.
Текуће одржавање
Све сорте трешње имају сличне захтеве за одржавање. Током сезоне раста потребно им је недељно наводњавање кад год није било кишнице. Они такође имају користи од зимске резидбе за уклањање мртвог и болесног дрвета и одржавање крошње проређене ради добре циркулације ваздуха и продора светлости. Све трешње су изузетно привлачне за птице, па ће можда бити потребно дрвеће покрити мрежом током сезоне бербе.
Највеће активности одржавања трешања, посебно сорти трешње, су оне које се баве управљањем болестима.
Потенцијални проблеми
Неке штеточине и болести је тешко лечити, чинећи превенцију најбољим леком. Чишћење трулог воћа, отпалог лишћа и одумрлих грана на крају сезоне раста добра је општа стратегија превенције болести.
За вишње склоније болестима вероватно ћете наићи на једно од следећег патогени , од којих се сваки може ублажити ако се агресивно третира чим се појави:
- Црни чвор - То су израслине тамне боје на гранчицама и гранама. Да бисте третирали, орежите погођено дрво најмање један центиметар испод израста и третирајте подручје фунгицидом чим нови раст нарасте из посекотине.
- Смеђа трулеж - на ову гљивичну болест указују цветови који порумене и прерано опадну, испуштају ракове на гранама и воће које се скупља и прекрива плесни. Третирајте фунгицидним спрејем у тренутку када се први цветови отворе крајем пролећа и поново неколико недеља касније.
- Лисна тачка - Лисна пега се појављује као црвенкасто-смеђе мрље од 1/8 инча на лишћу које на крају иструну, остављајући листове растрганим и жутим. Третирајте фунгицидом чим се листови појаве на пролеће.
Радост жетве
Берете своје трешње након што постану потпуно обојене и постану благо мекане када се стисну, пазећи да дршке држе причвршћене. Ако успете да се отерате од болести и преузмете их пре него што то учине птице, бићете завидни баштовани свуда.
