Укусни надјеви за торте једно су венчано изненађење које ће се свидети свима! Популарни укуси за пуњење колача дају се пикантном воћу и декадентним егзотичним. Истражите неколико надјева пре него што се одлучите за онај за вашу венчаницу.
Предлози за пуњење колача
Одабир пуњења за свадбене торте готово је попут избора финог вина. Пуњење би требало да допуни торту без преузимања контроле над укусом торте или засенчења текстуре, али требало би да има довољно изражену личност да и самостално стоји. Испробани надјеви су толико популарни јер се показало да добро функционишу са готово било којим укусом торте, али вреди размотрити и више неконвенционалних избора због јединствених благодати које нуде.
повезани чланци- Галерија јесењих венчаних торти
- Фотографије свадбене торте
- Слаткиши за дан венчања
Најпопуларнија пуњења
Ове опције су класификоване као неке од најпопуларнијих пуњења за венчане торте, јер су готово универзални угодници гомиле:
- Ванилија : Ванилијабуттерцреамје лаган, пахуљаст, благ и укусан. Добро се уклапа са традиционалном белом свадбеном, жутом, чоколадном или воћном аромом. Поред тога, декораторима колача је лако да се шире, а када су направљени са скраћивањем уместо са маслацем, могу да поднесу врућину летњег венчања на отвореном, а да се не отопе и не висе.
- Чоколада: Чоколадни маслац је још један дугогодишњи класик. За парове који разбију калуп и пристану уз чоколадну торту уместо за белу свадбену торту, чоколадни фил је природни избор. Такође, веома успешно допуњује јагодичасте колаче, посебно малине или купине.
- Пастри Цреам : Слатко, благо пуњење, пецива крема ароматизован је екстрактом ваниле, али има другачију текстуру од креме од ванилије. Дебљи је и богатији због времена кувања на шпорету, а много је слађи од лаганих врста путера, попут италијанске безе или швајцарске.
Воћни надјеви
За лимунску торту, жуту торту или чак обичну белу свадбену торту воћни надјев је предиван избор јер може пробудити непце и спојити укусе боље од конвенционалније опције пуњења.
- Бобица: Цоулис од јагодичастог воћа, крема од јагодичастог путера или здробљено јагодичасто пуњење има светао, дубок укус, текстуру и боју. Фил од малине је одличан пар са чоколадном тортом, а јагода, купина или боровница добро функционишу са лимуном или кокосом.
- Цитрус: Фил са цитрусима или скут је мало ређи избор који има посебно јак укус. Дакле, постоји ризик од сукоба са другим укусима или преплављења врло лагане торте. Скут од лимуна, поморанџе, лимете или грејпа је трпки, укусни укуси који издржавају колаче са чврстом мрвицом. За суптилнију опцију, замолите декоратера да ароматизира крему са лимуновом корицом.
Екотиц Цхоицес
- Ганацхе: Иако није најнеконвенционалнији избор, ганацхе се често не користи за венчане колаче. Посебно је богат, тежак и прилично чврст када се чува у фрижидеру, па припазите да неће смрвити слојеве лагане торте или преплавити лагане окусе. Добра му је страна што ганацхе има дивно декадентни укус који је тешко постићи обичним маслацем.
- кокос : Пуњење од кокосове креме богато је, али донекле пригушено, што га чини идеалним паром за спужвасту белу торту, цитрусну торту или чак торту од банане. Мешањем заслађеног пахуљастог кокоса резултираће занимљивијом текстуром и смелијим укусом.
- Моцха: Моцха пуњење уздиже традиционални чоколадни крем путер додавањем трзаја укуса кафе. Обично се не користи у венчаним колачима, али ефекат је пријатан и софистициран.
- Крем сир: Пуњење од крем сира је заиста популарно за рођенданске торте, али још увек није ушло у редовне венчане десерте. Добар је партнер за цитрусе и зачинске колаче.
Нема мањка избора
Горе наведени избори за пуњење нису далеко од једине опције. Било који зачин, воће, екстракт или укус који се могу замислити могу се користити за стварање пуњења, па ако тражите нешто што је заиста необично, експериментишите са неколико рецепата или опишите свом пекару колача шта имате на уму . Без обзира како традиционална венчаница изгледа споља, у њој се и даље може сместити укусно изненађење изнутра у облику слатког, јединственог и посебно погодног пуњења.
