Ако научите како да складиштите храну за хитне случајеве попут глобалне пандемије или природне катастрофе, могло би вам уштедети новац и живот. Следите ове једноставне кораке за покретање хитних залиха хране како бисте били спремни, али не и расипни.
Први корак: Испитајте своје могућности складиштења хране
Непропадљива храна на полицама мора се чувати на собној температури, даље од екстремних температурних колебањасигурносне сврхе. Такође их треба заштитити од воде и створења.
повезани чланци- Контролна листа кућне карантине за ваше хитне залихе
- Најбољи начини складиштења и организације хитних потрепштина
- Основни савети о организацији за хитно складиштење хране
Добра места за чување залиха хране
Недовршени подруми и тавани или просторије без регулисаних температура нису добра места за складиштење хране. Потражите место које вам не смета, али испуњава све смернице за складиштење хране.
потписује да се срамежљив човек свиђа теби
- Да ли имате ормар или полицу за ормаре које не користите у кухињи или у ормару?
- Да ли имате довољно велику канту за чување залиха?
- Имате ли простора за чување хране с пута, али са земље?
- Имате ли простор у главном дневном боравку где би се могла чувати храна?
Изаберите свој простор за складиштење
Након што узмете у обзир факторе као што су температура, вода и приступ, мораћете да изаберете место на којем планирате да држите залихе. Измерите ово подручје и запишите мерења како бисте се увек могли подсетити колико простора морате да радите. Фотографишите простор и задржите га на телефону како бисте се подсетили кад изађете у куповину.
Други корак: Откријте колико вам треба хране
Нагомилавање хране за ванредне ситуације захтева пажљиво и разумно планирање. Ако нагомилате гомилу хране коју никада не бисте појели, то ће бити само бацање новца и ресурса.
Прикупите податке о породичној храни
Пре него што схватите колико ће вам хране требати, морате да схватите колико хране сви поједу нормалног дана. Такође ћете желети да приметите које врсте хране ваша породица редовно једе.
- Направите листу типичних оброка, грицкалица, посластица и пића сваког члана породице за један нормалан дан. Забележите износе и одређене ставке.
- Смањите сва посебна ограничења у исхрани.
- Ако би други користили вашу кућу као сигурно место током хитних случајева, попут бака и дека, побрините се да и ви узмете у обзир њихове потребе.
- За било коју покварљиву храну са ваших листа, замените је непропадљивом заменом, попут млека у кутијама, уместо хладног млека.
- Ако не постоји одговарајућа непролазна замена, прецртајте ставку са листе.
Урадити математику
Америчко Министарство за унутрашњу безбедност дели савете о залихама хране на Реади.гов . Они препоручују тродневну непрехрамљиву храну која ће прехранити целу породицу или све чланове вашег домаћинства. Црвени крст и ФЕМА предлажемо да имате при руци двонедељну залиху.
потписује да је стидљиви момак заинтересован за вас
- За сваког члана породице направите листу одређене хране и пића која конзумирају у току дана или њихових прихватљивих непропадљивих замена.
- Напишите број порција потрошених у дану за сваку ставку са листе.
- За тродневну залиху помножите сваки број порције са 3 и запишите тај број. Ово је колико порција тој особи треба за сваки дан за три дана.
- За двонедељну залиху помножили бисте са 14 уместо са 3.
- Поновите овај поступак за сваког члана домаћинства.
- Направите нову главну листу намирница. Ако више чланова породице поједу исти предмет у дану, напишите укупан број порција који су им сви потребни тако што ћете заједно додати укупне порције.
- Ако је могуће, забележите колико порција се налази у једном контејнеру сваке одређене хране тако што ћете погледати информације о величини порције на конзерви, кутији или тегли.
- Запамтите, ваши подаци показују колико порција вам је потребно, а не колико лименки или тегли. Мораћете да рачунате да бисте утврдили колико тегли треба да бисте добили жељене порције.
Како направити већу залиху
Ако одлучите да залихе хране складиштите на дужи временски период, поделите укупне износе са 3 на 3 да бисте добили број порција потребних целој породици за један дан. Помножите овај број са бројем дана за које правите залихе. Рецимо да планирате да направите залихе на месец дана и да знате да вашој породици требају 3 порције путера од кикирикија дневно, помножили бисте 30 пута 3 да бисте добили 90, колико порција кикирики путера треба вашој породици током 30 дана.
Трећи корак: Одлучите коју храну ћете чувати
Сада имате главну листу онога што ваша породица једе за један дан или за три дана, али то не значи да морате да складиштите сву ову храну.
Откријте која храна је потребна вашој породици
Погледајте своју листу и утврдите који предмети имају највише хранљиве вредности, а који су стварне потребе. Свакако бисте требали залихе ових предмета ако се уклапају у ваш простор за складиштење.
- Не препоручује се било шта са високим садржајем соли, јер може постати жедно и можда нећете имати пуно за пиће.
- Изаберите једну ставку „желим“ по члану породице да бисте подигли морал током хитне ситуације.
- Ставите на складиште само непролазне предмете који долазе у лименкама, теглицама, боцама или затвореним кутијама.
- Тхе Америчко удружење за јавно здравље (АПХА) предлаже да укључите најмање један галон воде по особи сваког дана.
Најбоље намирнице које су вам потребне на залихама
Већину ове хране не морате да кувате, а већина ће трајати између једне и две године у складишту. Лименке су најбоља опција паковања за ускладиштену храну, а месо и поврће најдуже трају. Користитихитна листа залихакао водич који ће вам помоћи да видите која је храна најбоља за хитне залихе иликомплет за храну за преживљавање.
- Флаширана вода
- Млеко у конзерви или у кутији
- Конзервирано месо
- Паковано суво месо попут говеђег меса
- Конзервирано воће у соку или води, а не у сирупу
- Конзервирано поврће у води
- Конзервирана супа са ниским садржајем натријума
- Протеинске плочице
- Гранола барови
- Путер од кикирикија
- Јелли
- Тестенина у конзерви
- Тестенина у кутији и сос од тегла
- Сушено воће
- Сува житарица
- Неслани ораси
- Бели пиринач
Храна коју бисте можда желели на залихама
Чување неколико „луксузних“ прехрамбених производа на залихама може помоћи породицама да се изборе са стресом и задрже позитиван став током стварне нужде.
- Колачићи
- Мешавине пића у праху
- Мешавина инстант кафе
- Инстант чајна мешавина
- Инстант врући какао микс
- Тврди бомбон
- Воћни сок
- Воћне грицкалице
- Специјални крекери
Пети корак: Купите неколико предмета одједном
Стварање хитне залихе хране не мора да укључује једно огромно путовање у куповину. Заправо, многе продавнице имају ограничења на број основних предмета које можете купити на једном путовању, посебно ако је нешто попут пандемије већ започело у оближњим областима. Због тога је важно започети залихе када нема нужде. Једноставан начин за складиштење хране у буџету и на друштвено одговоран начин је куповина два или три предмета на сваком редовном путу до намирница.
Шести корак: Организујте залихе хране
Како купујете залихе, требали бистесортирајте их организованона одабраном месту за складиштење. Држите предмете са најкраћим роком трајања на предњој или горњој страни гомиле како би се прво навикли. Најбољи начин за сортирање предмета је држање свих предмета на једном месту како би се дошло од најранијег до најновијег датума „употребе до“.
Зашто бисте требали створити хитне залихе хране
Глобалне пандемије и карантини, природне катастрофе и ванредна стања или склоништа по наруџби нису редовне појаве, али су могуће током вашег живота. Када се ове ствари догоде, можда нећете моћи да дођете до продавница, продавнице можда неће моћи да добију довољно залиха или ће вам нестати струје због чега ће фрижидер постати бескористан. Ако имате план пре него што хитне случајеве погоди, можете вам помоћи да пребродите било који од њих, јер нећете добити претходну најаву да долазе.
како сазнати које је пасмине ваш пас
Успех у залихама
Управљање хитним залихама хране није једнократна акција. Стварање залиха може потрајати данима, недељама или чак месецима. Једном када је створена, мораћете да је проверавате сваких 6 месеци како бисте били сигурни да нам храна ускоро истиче и да није уништена. Обавезно држите ручни отварач за конзерве и неки прибор за јело са залихама хране како бисте на једном месту имали све што вам треба за хитне оброке.
