Јагњећи паприкаш је укусан и задовољавајући рецепт са нежним комадима јагњетине, кромпира и шаргарепе. Пролеће је време да се разбију све те традиције пролећних празника и ништа не каже традиција као Ирисх Стев .
Волимо да сервирамо овај домаћи рецепт за јагњећу чорба уз мало коре сода хлеб .
јагњећи паприкаш (ирски паприкаш)
Ако волите добар традиционални Говеђи паприкаш Рецепт , подједнако ће вам се допасти овај укусни ирски гулаш! Комбинација шаргарепе, кромпира, лука (која заиста може да се направи са било којом врстом меса) се крчка у густом Гинисовом бујону.
Моји добри пријатељи Лев & Вал су ми помогли да усавршим овај рецепт и ако неко зна добру ирску храну, сигурно зна! Ирци су познати по свом рустичном кувању које је пријатно за публику и знају како да то буде једноставно!
Каква јагњетина за чорбе? Овај ирски јагњећи паприкаш се припрема са јагњећом лопатицом, која је најнежнији део јагњетине са деликатним укусом који је наглашен гранчицом тимијана! Све што вам треба је тешка тепсија, свежа јагњећа плећка и мали избор корјенастог поврћа и зачинског биља.
Како направити јагњећу чорба?
- Нежно зачините комаде јагњетине и попржите их у лонцу са уљем.
- Пропржите лук. Додајте брашно и путер у направити роук . Додајте супу и Гинис пиво мало по мало.
- Крчкајте док јагњетина не омекша (око 90 минута)
- Додајте шаргарепу и кромпир и кувајте док не омекша. По жељи још згуснути.
Обавезно остружите браон комадиће са дна тигања након што запечете јагњетину/лук. Ово додаје толико укуса! Јагњећа чорба може да се пече и у рерни на 325 степени.
Шта послужити уз јагњећу чорба
За издашан и срдачан оброк, сам по себи, јагњеће чорбе треба мало, ако ништа. Јагњећа чорба се често служи преко Пире кромпир . Ако желите, зачините овај гулаш прстохватом карија у праху да додате мало топлине.
Срдачна векна од Ирски сода хлеб или хрскаву, хладну порцију киселог купуса или чак домаћи кисели краставци су одлична компонента укуса овог густог, издашног гулаша. Послужите га са пинтом (или две) оштрог Гинис пива како бисте гарантовали да ће сви имати мало ирске среће када дођу за сто!
Ирски паприкаш, или Гинисов паприкаш, је годишња намирница током месеца марта, посебно на Дан Светог Патрика, када се ирске очи смеју, а сви су спремни за обилан оброк! Међутим, ово јело је тако укусно да ћете желети да га правите током целе године!
на којој је страни кочница у аутомобилу
Још рецепата за пријатне супе
- Пилећи паприкаш – омиљени рецепт!
- Инстант говеђи паприкаш
- Лака супа од хамбургера - Популарно!
- Кремаста чорба од морских плодова
- Говеђа јечмена супа – Рецепт са 5 звездица!
јагњећи паприкаш (ирски паприкаш)
Преп Тимепетнаест минута Цоок Тимеједна сат 40 минута Укупно времеједна сат 55 минута Порције4 порције Аутор Холли Нилссон Ирски јагњећи паприкаш је годишња намирница током месеца марта, али је тако укусан да ћете желети да уживате у њему током целе године!Састојци
- ▢два фунти јагњећа плећка исећи на комаде од 1 ½'
- ▢со бибер
- ▢два кашике биљно уље подељено
- ▢једна велики лук нарезане
- ▢два кашике маслац
- ▢два кашике брашно
- ▢једна флаша Гуинесс пиво
- ▢3 шаргарепа исечен на комаде од 3'
- ▢два велики кромпира око 1 ½ фунте
- ▢4 чаше говедина чорба
- ▢два гранчице Мајчина душица или ½ кашичице осушене
- ▢¼ чаша першун
Упутства
- Зачините јагњетину сољу и бибером. Загрејте 1 кашику уља на средњој ватри и смеђу јагњетину у малим серијама.
- Оставите јагњетину са стране и додајте лук у шерпу са преосталим уљем. Кувајте док не омекша, око 5 минута.
- Додајте око 2 кашике бујона да се деглазира и остружите све смеђе комадиће са дна. Кувајте док бујон не испари.
- Додајте путер и брашно. Кувајте један минут. Смањите топлоту. Додајте пиво, а затим чорбу по мало мешајући док не постане глатко након сваког додавања. Смеша ће у почетку изгледати пастозна и густа. Наставите да додајете течност мало по мало док не постане глатко.
- Додајте јагњетину назад у стуб и динстајте 90 минута или док јагњетина не омекша виљушком. Додајте кромпир, шаргарепу и тимијан и динстајте 25 минута или док не омекша.
- Умешајте першун и послужите уз ирски сода хлеб.
Рецепт Нотес
За згушњавање: Ако желите гушће чорбе, помешајте 2 кашике кукурузног скроба са 2 кашике воде. Додајте у кључалу чорбу мало по мало уз мешање док не постигне жељену конзистенцију.Информације о исхрани
Калорије:537,Угљени хидрати:37г,Беланчевина:39г,Дебео:24г,Засићене масти:14г,холестерол:106мг,натријум:645мг,калијум:1896. годинемг,Влакно:6г,шећер:3г,витамин А:8160ИУ,Витамин Ц:32.3мг,Калцијум:105мг,гвожђе:9.2мг(Наведене информације о исхрани су процене и варираће у зависности од метода кувања и брендова коришћених састојака.)
НаравноПредјело, супа ХранаАмериканац, Ирац© СпендВитхПенниес.цом. Садржај и фотографије су заштићени ауторским правима. Дељење овог рецепта се охрабрује и цени. Копирање и/или лепљење целих рецепата на било које друштвене медије је строго забрањено. .