Тврдо кувана јаја су одлична ужина, предјело или доручак и тако их је лако направити!
Кување јаја заправо није наука, али понекад се може осећати као да јесте! Дозволите ми да поделим са вама своје омиљене савете за савршена тврдо кувана јаја, уклањајући сва нагађања из једначине!
Савршена ужина
Кувана јаја. Једем их са сољу и бибером за ужину, исечем их да иду на врх Тост од авокада или их чак користити за прављење Лако кисела јаја . Направити пуњена јаја или сендвичи са салатом од јаја , или врх а салата ; могућности бескрајне!
Кување јаја до савршенства је прилично лако! Одлични су за припрему унапред и имају у фрижидеру да зграбе и уживају!
Овај метод значи да нема више прекуваних јаја (и без сивог прстена)!
Савети за савршена јаја
Ево мојих омиљених савета за прављење савршених тврдо куваних јаја (изузимајући сва нагађања и кухињске трикове из једначине).
ЈАЈА:
-
- Овај рецепт се прави од великих јаја. Ако су ваша јаја средња или екстра велика, време кувања ће варирати за минут или два.
- Старија јаја ће се боље ољуштити од свежих јаја.
ВОДА :
-
- Нема потребе да додајете ништа у кључалу воду да бисте лако огулили јаја. Након што се ледена вода намаче, јаја ће вам се лепо ољуштити.
КУВАЊЕ:
-
- Не препакујте своју шерпу. Желите да јаја имају око пола инча додатне воде која их покрива како би се обезбедило равномерно кување.
- Након што доведете воду до брзог кључања, скините посуду са ватре и оставите да одстоји. Ово је важан део прављења савршеног тврдо куваног јајета.
- Ако више волите средње кувано јаје, једноставно смањите време док јаја стоје у врућој води за 1 до 2 минута.
Како огулити тврдо кувана јаја
Сада када знате како да направите савршена тврдо кувана јаја, такође желите да се уверите да се лако гуле.
Мој омиљени савет је да користите старија јаја! Постоји научни разлог за ово, а то је повезано са пХ нивоом свежег беланаца, у поређењу са начином на који се пХ ниво мења како јаје стари. У љусци јајета, у основи, пХ беланаца различито реагује на мембрану јајета, која игра велику улогу у љуштењу.
Ако су вам јаја свежа, прављење Инстант пот тврдо кувана јаја или Фритеза кувана јаја је одлична опција и пилинг једноставно клизи!
Јаја ће се чувати у фрижидеру око недељу дана.
Рецепти који користе тврдо кувана јаја
- Најбоља салата од јаја
- Салата од јаја од авокада
- Салата од јаја од туне
- Цлассиц Девилед Еггс
- Пименто Девилед Еггс
- Авокадо Девилед Еггс
- Копар кисели краставци Девилед Еггс
Да ли сте покушали да направите ова тврдо кувана јаја? Обавезно оставите оцену и коментар испод!
који знаци су компатибилни са Овном
4.98из36гласови ПрегледРецепт Савршена тврдо кувана јаја
Преп Тимедва минута Цоок Тиме16 минута Укупно време18 минута Порције6 јаја Аутор Холли Нилссон Савршена тврдо кувана јаја су основа за невероватну ужину, предјело или доручак!Састојци
- ▢6 Велика јаја
- ▢вода
Упутства
- Ставите јаја у шерпу и прелијте водом најмање ½″ изнад јаја.
- Доведите воду до кључања на јакој ватри. Покријте и склоните са ватре.
- Оставите поклопљено да одстоји 15-17 минута (за велика јаја).
- Извадите из топле воде и ставите у посуду са леденом водом или пустите под хладном водом 5 минута.
Информације о исхрани
Калорије:62,Беланчевина:5г,Дебео:4г,Засићене масти:једнаг,холестерол:163мг,натријум:62мг,калијум:60мг,витамин А:240ИУ,Калцијум:25мг,гвожђе:0.8мг(Наведене информације о исхрани су процене и варираће у зависности од метода кувања и брендова коришћених састојака.)
НаравноДоручак, прилог, ужина
