Мени за пријем који се састоји од јефтине хране за венчање може ослободити новац који можете потрошити на друге аспекте вашег венчања, а гостима неће бити паметнији у погледу ваших напора да уштедите буџет. Захваљујући разноврсним идејама за храну за свадбене рецепције, можете лако створити јефтини мени који ће задовољити и удовољити сваком желуцу.
ДИИ мени за угоститељство
Један од начина да смањите трошкове на свом менију је да сами кувате храну. У овој опцији били бисте одговорни за стварање и обезбеђивање пића, предјела, главних јела и колача који ће бити послужени својим гостима. Међутим, не морате нужно све правити од нуле. Ова опција вам омогућава да одредите цену за свако јело, одаберете омиљена јела и доносите одлуке на основу цене. Пример менија за асвадбени домјенак са властитом храномкоја се састоје од јела која се лако могу направити:
повезани чланци- Идеје за шведски сто на свадбеном пријему
- Активности за свадбене свечаности
- Слике за банкете за свадбене пријеме
Пиће
- Сода
- Вода
- Пиво
- Вино
Понуда ограничене траке је одличан начин за смањење трошкова. Безалкохолна пића, вода, пиво и вино су обично најефтиније опције у бару, а задовољавају већину људи. Покупити мноштво ових пића пре венчања на распродаји је одличан начин за смањење трошкова.
Предјела
- Станица сира и крекера
- Прошла предјела мини куицхес од поврћа
Изаберите за станицу јефтиније сиреве. Многе велике продавнице кутија продају велике количине замрзнутог поврћа, које је потребно само да подгрејете пре служења.
Курс салате
- Зелена салата са парадајзом и балзамичним винаигреттеом
Зелена салата различите врсте може се купити на велико. Коришћење парадајза чери који сте преполовили омогућава вам да купите само малу количину парадајза и распоредите их по салатама. Балсамицвинаигреттемогу се лако направити на велико, користећи лако доступне и јефтине састојке балзамичног сирћета, маслиновог уља, соли и бибера.
Главни јело и стране
- Пирјана пилећа прса
- Шаргарепа
- Пире кромпир
Пилеће груди се продају на велико у многим великим продавницама кутија. Можете купити неколико паковања и припремити их на исти начин, преливајући готовим сосом или динстајући сасоспо вашем избору. Шаргарепа је јефтино поврће, омогућавајући вам да сервирате неколико госта по ниској цени. Неколико кромпира можете да истегнете додавањем млека и путера када их гњечите и нека послуже више гостију него да сте послужили сваки појединачни печени кромпир. Пилетину и пире кромпир држите на топлом у спорим шпоретама за сервирање.
Десерт
- Бели венчани колачи са белим мразевима
Неколико кутија мешавине колача и домаће глазуре или шлаг који купујете у продавници омогућавају вам да направите брзе и једноставне „уради сам“ колаче који су савршени за свако венчање.
Идеје за јефтине венчанице
Друга опција за ваш мени за пријем је ангажовање спољног угоститеља. Ова опција је обично скупља од саме припреме оброка, али ако пажљиво пазите на састојке и посуђе које ћете послужити, и даље ћете задржати ниске трошкове. Када унајмите угоститеља, можете одабрати јела која ће можда бити мало теже направити због њихове сложености, али која су ипак јефтина. Пример рецепцијског менија са услугом може садржати:
Пиће
- Свадбени ударац
- Потписан коктел
Угоститељи обично имају листу пића са потписом и безалкохолни ударац који могу да направе. Код ових опција клоните се пића која захтевају свеже воће, сокове или друге састојке, јер су они обично скупљи. Такође, осигурајте да ће ваш угоститељ користити најјефтинију марку алкохола која је доступна за пиће с потписом.
Предјела
- Моззарелла куглице са босиљком и парадајзом
- Цростини од црвеног лука
Куглице моцареле мале величине на чачкалицама са босиљком и по парадајзом чери омогућавају гостима да добију појединачну порцију без пробијања банке. Цростини захтева само кришке препечене багете, као и парадајз сос и неколико танких кришки црвеног лука.
Главни јело и стране
- Тилапија са салсом од црвеног лука
- Бели пиринач
- Мала бочна салата
Велики начин за смањење трошкова је одустајање од одвојеног курса салате и додавање салате главном јелу. Тилапиа је обично врло јефтина риба која се може пећи на роштиљу или пећи, а затим прелити танким кришкама пирјаног црвеног лука. Бели пиринач је јефтин и може се истегнути да нахрани више људи, а сваки угоститељ га је лако припремити уз мале трошкове рада који су на вас пренесени. Салата са стране може се састојати од неколико зеленила са кришком краставца или листића шаргарепе са винаигретом.
Десерт
- Замрзнута торта од лима
- Мала презентациона торта за резање
Већина угоститеља је у могућности да за малу цену створи основну свадбену торту која нема пуњење или обимне украсе. Да бисте смањили трошкове, питајте свог угоститеља да ли вам могу пружити малу торту коју ћете резати и служити само вама и вашем новом супружнику, а са задње стране имати торте у облику листова које можете резати и сервирати гостима. Трошкове можете још више смањити тако што нећете имати колач који ћете резати и само ћете свима сервирати парче торте.
Мени хибридног пријема
Трећа опција је да сами припремите неку храну, али такође унајмите угоститеља да обезбеди друга јела. Ова опција вам омогућава да избегнете стрес стварања свих јела на менију рецепције, али да ипак уштедите трошкове не ангажујући угоститеља да све направи. У овој опцији, огледни мени може изгледати овако:
Доприноси парова
- Пиће : Чашашампањацза сваког госта за наздрављање елиминише потребу да се понуди потпуно опскрбљени бар без потпуног одрицања од алкохола. Додатак води и соде купујете на акцији.
- Предјело : Поставите станицу саартичока дипи поврће. Дип је често јефтин за израду и може се правити у великим количинама без потребе за пуно вештина кувања. Поред тога, можете одабрати и јефтино поврће које ћете послужити уз умак.
- Торта : Купујући уоколо, обично можете пронаћи пекару која нуди основне свадбене торте по малој цени. У ствари, одељење пекара у многим прехрамбеним продавницама нуди венчанице. Ова опција вам омогућава да не трошите много на торту, али и да избегавате да сами правите торту или да платите угоститељу да направи торту, што често кошта више.
Доприноси угоститеља
- Предјело : Нека сервер прође предјело од мини вучених свињских тацоса око рецепције. Тацос је лако створити и обично захтевају само јефтине састојке; повучени свињски тацос омогућавају вам да својим гостима послужите предјело од меса, али не захтева пуно новца, јер сваки такав захтева само мали део меса
- Главно јело и стране : Тестенине са кобасицом и малом цезар бочном салатом лако се могу припремити. Ова јела захтевају мало претходне припреме, али ипак користе јефтине састојке, што их чини савршеним за угоститеља.
Једноставнија свадбена храна по повољним ценама
Горе наведени менији су узорци, а постоји и много више јефтиних предлога за храну који се могу послужити на венчању.
Пиће
Алкохолна пића могу довести до скока трошкова венчања по прихватљивим ценама. У већини друштвених кругова каса је неприхватљива, па размислите о куповини јефтиног вина на велико или шампањца и бачве за госте. Ако желите да уштедите још више новца, размислите о томе да организујете свечани пријем без алкохола и послужите гамоцктаилсили уместо тога ударите.
Предјела
Купите вреће мешаних ораха, менте и бомбона за госте које ће грицкати пре вечере. Ролнице са маслацем такође су заситан начин за покретање гостију за столом без трошења превише новца.
Главни оброци и стране
Тражитихрана за прсте, као што су мини тацос и клизачи хамбургери, или одабир пуњења који је од почетка повољан.
- Тацос : Тацоси су прилично јефтини за израду и углавном се свиђају. То је зато што су трошкови тортиља од брашна или кукуруза релативно ниски и месо и зачини се могу купити на велико. Размислите о понуди тацо шипке са свим причвршћивањима како бисте гостима омогућили да сами направе тацосе.
- Тестенина : Тестенине су један од најпопуларнијих избора за венчања, углавном због своје ниске цене и способности да задовоље обилне апетите. Тестенине је такође лако направити на велико, без обзира на то да ли желитефеттуццине Алфредоили верзија са сосом од маринаре.
- Хотдогови, хамбургери и други предмети са роштиља : Готово сви уживају у забавном роштиљу. Додајте лепиње и страницекромпирисалата од макаронаи спреман си.
- Тепсије : Тепсије, као нпртепсија од броколијаитепсија туњевина, су укусне опције оброка за добро осећање у којима ће ваши гости уживати, а да ни не слуте да штедите новац.
Планирање вашег менија
Храњење бројних људи не мора бити скупо. Ако пазите на цену и количину састојака потребних за стварање јела по вашем избору, можете да одаберете јефтинију храну и смањите трошкове.
