Стевиа добија на популарности као природно заслађивач. Ова природна алтернатива шећеру користи се деценијама у земљама попут Јапана са мало пријављених нежељених ефеката. Али, имајте на уму да као и код било чега, постоје неке опасности и нежељени ефекти које морате имати на уму приликом употребе овог заслађивача.
О Стевији
Стевија је екстракт биљке са око 300 пута већом снагом заслађивања шећера, пореклом из суптропских и тропских Јужне Америке и Централне Америке. Широко коришћена у Јапану као заслађивач, стевија је сада доступна у Сједињеним Државама и Канади као додатак исхрани, али не као додатак храни или заслађивач.
повезани чланци- Смешне слике о безбедности
- Фотографије за празничну сигурност за ваше прославе
- Смешне слике о безбедности на радном месту
Постоји неколико благодати које чине стевију атрактивном алтернативом шећеру, као што је помоћ у ублажавању високог крвног притиска и повећање толеранције на глукозу код особе. Такође је идеалан за дијабетичаре и друге који могу бити на дијети под контролом угљених хидрата.
старија мачка не једе већ пије
Медицински проблеми и опасности од стевије
Све ово са лековитим благодатима, научни извештаји имати показало је да екстракт стевије такође може бити штетан када се конзумира. Постоји неколико медицинских проблема повезаних са стевијом.
Репродуктивне потешкоће
Чини се да стевија или јединствени стевиозид, барем у неким студијама, утиче на репродуктивне органе мушкарца. Ово је закључак групе европских научника почетком 2006. године.
Студија је показао да када су мушки пацови храњени високим дозама стевиозида током 22 месеца, производња сперме је била озбиљно смањена, тежина семенских врећица је опала и дошло је до повећања пролиферације ћелија у њиховим тестисима. Временом то лако може проузроковати неплодност или друге репродуктивне проблеме.
У другој студији, женке хрчака су храњене великим количинама деривата стевиозида званог стевиол. Овде су научници открили да су женке хрчака имале мање и мање потомства.
Они који су трудни или планирају да затрудне треба да разговарају о коришћењу стевије са својим лекаром или да одустану од употребе.
Рак
Такође је, бар у прелиминарним студијама, било повезаности са раком. У лабораторији се стевиол може претворити у мутагена једињења. Ово заузврат може промовисати рак узрокујући мутације у генетском материјалу ћелија или ДНК. Научници су подељени по питању канцерска веза и остају устрајни у томе да је потребно спровести даља испитивања, студије и прегледе како би се проблем решио.
колико вам треба детаљно описати аутомобил
Енергетски метаболизам
Студије које је спровео Центар за науку у јавном интересу указују да велике количине од стевиозид могу ометати апсорпцију угљених хидрата код животиња и пореметити претварање хране у енергију унутар ћелија. Научници су посебно забринути због овог развоја догађаја, посебно што се тиче деце.
Уобичајени нежељени ефекти
Тхе Маио Цлиниц извештава да постоји неколико нежељених ефеката повезаних са употребом стевије:
- Вртоглавица
- Болови у мишићима
- Утрнулост
- Мучнина
- Гасни
- Надимање
Ови нежељени ефекти нису озбиљни и трају кратко, ако уопште и трају. Ако доживите било шта необично приликом употребе стевије, увек је паметно да се обратите лекару.
Пријатељ или непријатељ?
Упркос свим научним доказима, обојепозитивни и негативни, нису склопљени јасни договори о опасностима стевије. Стевиа се широко користи у Јапану последњих 30 година, а до данас за ово време нису испољени докази о нежељеним реакцијама.
Након што је неко време тврдио да је стевија небезбедан адитив за храну, За храну и лекове је променио своју пресуду. Некадашњи став ФДА о стевији тврдио је да су токсиколошки подаци о стевији превише неадекватни да би се утврдило колико је безбедна за употребу у широј јавности. Тренутно тврди да се „одређени рафинирани препарати стевије“ могу користити у прехрамбеним производима који се продају у Сједињеним Државама.
како скинути лак без уклањања лака за нокте
Остала имена за Стевију
Ако се слажете са конзумацијом стевије, важно је да је можете препознати на етикетама са храном. Видећете да се стевија продаје под другим називима производа, као што су следећи:
Слађе од шећера
Да ли је стевија сигурна или не, тек треба да се утврди, али ако се одлучите да је користите као заслађивач, имајте на уму да је много слађа од шећера. Увек се обратите свом лекару пре него што испробате биљни производ, јер ови лекови могу ометати лекове или здравствена стања.
