Прљави пиринач је главна храна за удобност на југу и лако је схватити зашто!
Меко месо се запече и пржи са луком, паприком и целером, а затим се заврши меканим пиринчем и укусним цајун зачин да вам дам комплетан оброк!
како извући сенф из одеће
Шта је прљави пиринач
Волим све врсте Цајун хране од цајун пилетине и шкампа до гумбоа; Једноставно не могу да се заситим! Овај прљави пиринач је само још један фаворит у мојој колекцији!
Без обзира одакле сте, пиринач (нарочито у а тепсија од пиринча ) је заиста тако утешно јело! Прљави пиринач је основна намирница Њу Орлеанса и једноставно јело које комбинује говедину, кобасицу и млевену пилећу џигерицу заједно са паприком и луком. Све је зачињено нашим омиљеним зачинима Цајун и пиринчем куваним до нежног савршенства.
најбоље боје одеће за бледу кожу
Неки рецепти за прљави пиринач користе различите ствари као што су шаргарепа, кромпир или печурке, али ја заиста више волим да се ово јело припрема једноставно са традиционалним састојцима. Ако желите, можете додати поврће које вам је при руци у овај рецепт!
Како направити прљави пиринач
Прљави пиринач, прљави пиринач – како год желите да га назовете – заправо се прави од белог пиринча, али своју прљаву боју добија од зачина и меса који се додају у јело! Овај рецепт за прљави пиринач користи укусно зачињен домаћи цајун зачин . Сматрам да домаће има толико укуса (и много мање соли), али купљено у продавници ће такође радити!
У овој верзији прљавог пиринча користим комбинацију посне млевене говедине, кобасице и млевене пилеће џигерице. Ако никада раније нисте јели пилећу џигерицу, ово је савршено време да је пробате. Прилично су ситно млевене и комбиноване са толико невероватних укуса. Иако се не истичу, дефинитивно додају мало богатства јелу (плус што су традиционални састојак). Ако заиста не можете/нећете јести пилећа џигерица, можете их изоставити, али вреди покушати!
Иако је традиционално користити димљену кобасицу (или млевену свињетину) са пилећим џигерицама, волим укус који додаје млевена кобасица. Слободно користите исечену димљену кобасицу ако желите!
Да бисте олакшали млевење пилећих џигерица, замрзните их око 20-30 минута пре сецкања! Ово чини задатак лакшим.
како извући мрље од дезодоранса
Почињем тако што запечем сво месо док не остане ружичасто. Када порумени оцедите маст и омекшајте поврће. На крају додајем сирови пиринач и чорбу и дозвољавам да се укуси кувају право у пиринач. Ако желите да замените бели пиринач за било коју другу врсту, само се побрините да прилагодите време кључања у складу са тим како бисте добили прилику да се правилно кува!
како уклонити жуте мрље са кошуља
Прелепа ствар у вези са прљавим пиринчем је то што је то оброк у једном лонцу, што значи мање јела током ужурбане недеље!
Иако је прљави пиринач сам по себи савршен комплетан оброк, понекад га служимо као прилог. Ако га једемо као главно јело, прилог од зеленила или неког другог свеже куваног поврћа и кукурузног хлеба су савршен оброк!
5из57гласови ПрегледРецепт Прљава пиринач
Преп Тимепетнаест минута Цоок Тиме35 минута Укупно времепедесет минута Порције4 порције Аутор Холли Нилссон Нежни зачињени пиринач помешан са немасном говедином, свињском кобасицом и пилећим џигерицама за савршен оброк у једном тигању.Састојци
- ▢једна кашика маслиново уље
- ▢8 унце немасна млевена говедина
- ▢8 унце кобасица на велико
- ▢½ чаша Пилећа џигерица млевено, опционо
- ▢једна средњи лук коцкице
- ▢једна зелени бибер коцкице
- ▢једна чаша целер коцкице
- ▢3 каранфилић Бели лук млевено
- ▢1 ½ кашичице Цајун зачин
- ▢1 ½ чаше Бели пиринач некувано
- ▢3 ½ чаше Пилећа супа Користим мало натријума
- ▢два ловоров лист
- ▢со и бибер по укусу
- ▢зелени лук за украс
Упутства
- Загрејте маслиново уље на средње јакој ватри у холандској рерни или тигању са дебелим дном.
- Додајте говедину, кобасицу и пилећу џигерицу (ако користите). Кувајте док не остане ружичаста.
- Додајте лук, бели лук, зелену паприку, целер и цајун зачине. Мешајте док не омекша, око 5 минута.
- Додајте пиринач, бујон и ловоров лист. Пустите да проври, смањите ватру и кувајте поклопљено око 20-23 минута или док се пиринач не скува.
- Украсите зеленим луком и послужите.
Рецепт Нотес
Замрзните пилећа џигерица на око 20-30 минута да бисте омогућили лако млевење.Информације о исхрани
Калорије:435,Угљени хидрати:22г,Беланчевина:22г,Дебео:27г,Засићене масти:8г,холестерол:98мг,натријум:425мг,калијум:525мг,Влакно:једнаг,шећер:дваг,витамин А:1245ИУ,Витамин Ц:28.8мг,Калцијум:43мг,гвожђе:2.8мг(Наведене информације о исхрани су процене и варираће у зависности од метода кувања и брендова коришћених састојака.)
НаравноПрилог
