Ах, Цајун зачин. То је једна од мојих омиљених мешавина зачина свих времена!
зашто су школски кодекси облачења лоши
Волим да додајем цајун зачине у скоро све... од хамбургера и одрезака, до пилетине, шкампи , па чак и на врху кокица!
То је савршена мешавина укуса и зачина, и додаје црвено обојени јужни замах скоро сваком јелу (као што је моје ОМИЉЕНО Рецепт за супу од ћуреће с кашунским пасуљем за спори кувар ).
Како направити Цајун зачин
Цајун зачин потиче са југа, углавном из Луизијане. Познато је да људи из Цајуна користе многе састојке у кувању, као што су бели лук, паприке, лук, целер и ловоров лист. Ово су све супер укусни додаци било ком рецепту, тако да није изненађење да би створили нешто тако невероватно као мешавина зачина Цајун!
Ово је заиста најбоље домаћи цајун зачин . Не само да је супер лако направити, већ ћете вероватно имати све зачине које су вам потребне у свом ормарићу за зачине! Домаћи цајун зачини имају много бољи укус од купљених у продавници и знате да не добијате никаква пунила или додатне производе у свом цајун зачину и можете да контролишете нивое натријума!
Ако имате рецепт који захтева цајун зачине, само брзо умутите нешто од овога! Заиста је лако као бацити све састојке заједно и додати их у теглу зачина.
Волим зачињену храну, али ако нисте велики обожаватељ као ја, лако можете додати половину кајенске паприке и пахуљице чилија у цајун зачин. То је један од бонуса да га направите домаће!
Волим да ставим свој цајун зачин у слатку малу теглу и означим је за 6 месеци употребе до датума. Све док се чува на хладном и сувом месту као што је ваш ормар за зачине, требало би да траје отприлике толико!
Шта је Цајун зачина?
Амазингнесс! Не, али стварно. Цајун зачин или зачин садржи компоненте супер укуса као што су бели лук у праху, црни лук у праху, зачинска со, оригано и тимијан.
како очистити решетке за штедњак
Да би му дао свој светски познат, овај ДИИ цајун зачин садржи љуспице чилија, црни бибер и кајенски бибер и димљену паприку!
Због кајенске паприке, цајун зачин има црвенкасто наранџасту нијансу и црни када се пече на роштиљу или пржи на месу или поврћу. Прави одлично суво трљање на скоро свако месо!
Такође волим да га додам овом прљавом пиринчу, јер додаје сву прљавштину јелу, које је заправо направљено од белог пиринча!
како се отарасити сапунице од сапуна
Цајун против креолског
Ако се питате која је разлика између цајуна и креолског зачина, главна разлика је количина оригана или босиљка. Креолски зачин обично има више оригана и/или босиљка него зачина за цајун. Иако се мешавине зачина могу мало разликовати, оне су прилично сличне и према томе Лоуисиана Травел , главна разлика је у припреми јела за разлику од стварне мешавине зачина (цајун не садржи парадајз, док креол има).
У ову мешавину додајем мало оригана јер ми се свиђа укус и више волим да имам једну мешавину зачина коју могу да користим за оба случаја.
Да имам само један зачин у свом ормарићу за зачине до краја живота… то би била Цајун Сеасонинг!
5изЈеданаестгласови ПрегледРецепт Домаћа цајун зачина
Преп Тиме3 минута Цоок Тиме0 минута Укупно време3 минута Порције4 кашике Аутор Холли Нилссон Цајун зачин или зачин садржи компоненте супер укуса као што су бели лук у праху, црни лук у праху, зачинска со, оригано и тимијан.Састојци
- ▢1 ½ кашичице црни лук у праху
- ▢1 ½ кашичице Бели лук у праху
- ▢једна кашика зачинска со
- ▢једна кашика паприка
- ▢једна кашичица млевени црни бибер
- ▢једна кашичица Алева паприка додајте још ако желите више топлоте
- ▢једна кашичица оригано
- ▢једна кашичица Мајчина душица
- ▢½ кашичица пахуље од црвених папричица опционо
Упутства
- Комбинујте све састојке у малој посуди.
- Чувати у херметички затвореној посуди до 6 месеци.
Информације о исхрани
Калорије:16,Угљени хидрати:3г,натријум:1751. годинемг,калијум:63мг,Влакно:једнаг,витамин А:1170ИУ,Витамин Ц:1.2мг,Калцијум:петнаестмг,гвожђе:0.8мг(Наведене информације о исхрани су процене и варираће у зависности од метода кувања и брендова коришћених састојака.)
НаравноЗачини
