Укусно домаће Вонтон супа је најбољи начин да задовољите сваку жељу за кинеском храном без потребе да напуштате кућу. Нежни вонтони пуњени зачињеном свињетином пливају у бистром бујону са укусом ђумбира, соје, сусама и белог лука.
Велике серије вонтона могу се направити унапред и замрзнути за брз и укусан оброк за неколико минута.
Здела вонтон супе која се кува на пари је савршен увод или пратња јелу пилетина ло меин , Азијски резанци или слатка и љута пилетина и пиринач.
Шта је Вонтон супа?
Вонтон супа је стандард кинеске кухиње и прави се од зачињеног пилећег бујона са пуњеним вонтонима. Вонтони су азијски еквивалент равиолима или тортелини када се савију око зачињене мешавине меса.
колико траје преглед цп05
Овај рецепт тражи млевено свињско месо као основу за пуњење јер има одличан укус и месну текстуру. Друго месо или протеини могу се заменити, као што су шкампи, млевена пилетина или ћуретина, или чак млевена говедина.
Вонтон Врапперс
Вонтон омоте можете пронаћи у већини продавница прехрамбених производа, често у области производње или у близини свежих резанаца за чау меин. Ако их не видите, питајте продавца јер их већина продавница има.
Вонтон омоти су равни квадрати теста за резанце од свежих јаја и могу се лако стиснути, пресавијати или сећи у различите облике за различите намене.
У вонтон супи су пуњени и кувани, али су одлично сервирани хрскави као мале шољице за јалапено поппер вонтон цупс или пуњене и пржене као цраб рангоон .
Како направити вонтоне
Постоји много начина да се пресавије вонтон. Свиђа ми се изглед и лакоћа њиховог савијања у овај облик! Преклапање вонтона је лако, али одузима много времена. Правим велике серије и замрзавам их.
мисли и молитве су уз вас
- У центар ставите кашичицу фила. Немојте препунити.
- Навлажите ивице са неколико капи воде.
- Пресавијте у троуглове, притискајући ивице у чврсто заптивање.
- Стисните две ивице троугла заједно и затворите са мало воде.
Како направити Вонтон супу
Када су вонтони припремљени, остало је лако!
- Ставите чорбу и зачине у шерпу и доведите до кључања.
- Уклоните ђумбир и бели лук и смањите топлоту.
- Лагано динстајте вонтоне у бујону док не буду готови.
Послужите у чинијама или шољама украшеним сецканим зеленим луком или власцем. Не заборавите да нежно третирате вонтоне како бисте спречили њихово цепање! Ако желите да додате поврће и шкампе да ово претворите у Вор Вонтон супа , ови вонтони добро раде и за то!
Како чувати
Остаци могу да се чувају у фрижидеру до четири дана (резанци могу мало омекшати, али би и даље требало да буду одлични). За удобност унапред, саставите вонтоне за замрзивач.
- Напуните вонтоне и ставите их у један слој на лим за колаче обложен пергаментом.
- Ставите непокривено у замрзивач. Када се замрзне, пребаците у кесе за замрзавање.
Нема потребе да се одмрзава унапред. Само припремите супу и убаците вонтоне. Започните време кувања од тренутка када се бујон врати да кључа.
Боље него извадити
- Говедина и броколи – слатко, слано и зачињено
- Лако пржени пиринач – савршена бочна или главна!
- Слатка и љута пилетина
- Сусам Гингер Бок Цхои
- Лемон Цхицкен - 30 минута оброка!
5из119гласови ПрегледРецепт Домаћа вонтон супа
Преп Тиме40 минута Цоок Тимепетнаест минута Укупно време55 минута Порције6 порције Аутор Холли Нилссон Вонтони пуњени месом пливају у бистрој, али интензивно ароматизованој супи са ђумбиром, сојом, сусамом и белим луком.Састојци
- ▢30 вонтон врапперс
Вонтон пуњење
- ▢8 унце млевено свињско месо
- ▢два зелени лук ситно насецкан
- ▢једна кашика ја сам врба
- ▢једна кашичица сусамово уље
- ▢једна кашичица свеж ђумбир рендани
- ▢1 ½ кашичице кукурузни скроб
Супа
- ▢8 чаше Пилећа супа
- ▢два каранфилић Бели лук цела
- ▢два кришке ђумбир прибл. 1/4'
- ▢два кашике ја сам врба
- ▢једна кашичица сусамово уље
- ▢два зелени лук нарезане
Упутства
Вонтонс
- У великој посуди помешајте све састојке за пуњење.
- Ставите 1 кашичицу пуњења у центар вонтон омота. Навлажите ивице и преклопите их на пола да направите троугао. Навлажите два дужа врха и спојите их. Притисните заједно.
- Умочите дно у брашно и ставите на плех обложен пергаментом. Поновите са преосталим вотонима.
Супа
- Све састојке за чорбу доведите до кључања. Кухајте 10 минута.
- Уклоните бели лук и ђумбир и баците.
- Додајте уонтонс кувајте 4-6 минута или док се свињетина не скува. Послужите одмах.
Информације о исхрани
Калорије:248,Угљени хидрати:25г,Беланчевина:13г,Дебео:Једанаестг,Засићене масти:3г,холестерол:31мг,натријум:1887мг,калијум:439мг,Влакно:једнаг,шећер:једнаг,витамин А:94ИУ,Витамин Ц:24мг,Калцијум:51мг,гвожђе:3мг(Наведене информације о исхрани су процене и варираће у зависности од метода кувања и брендова коришћених састојака.)
како уклонити мрљу од мастила са сушараНаравноСупа Хранакинески© СпендВитхПенниес.цом. Садржај и фотографије су заштићени ауторским правима. Дељење овог рецепта се охрабрује и цени. Копирање и/или лепљење целих рецепата на било које друштвене медије је строго забрањено. .
