Кисели краставци у фрижидеру су брз, домаћи рецепт и савршен начин да уживате у омиљеним баштенским краставцима!
Свежи краставци се исеку на коцкице и натопите копром и белим луком у лаком саламури!
начин на који те гледа кад му се свиђаш
Зашто волимо краставце у фрижидеру
Кисели краставци у фрижидеру од копра од белог лука се лако праве, а рецепт се лако може подесити за зачињену или слатку верзију!
Подесите саламуру да буде сопствена, додајте још сирћета за пунч или више шећера Хлеб и путер краставчићи у фрижидеру .
Ови кисели краставци су прилично лаки, спремни за јело у року од неколико дана и сви их воле!
Састојци/варијације
ЦУЦУМБЕРС
Свежи, мали краставци су савршени за овај рецепт! Било која величина краставаца ће радити, само будите сигурни да сте равномерно исецали све делове како би се уклопили у тегле.
БИЉЕ И ЗАЧИНИ
Свеж копар, бели лук, со и зачини за кисељење дају овим краставцима неки пикантан укус! Со помаже да се извуче влага из сировог краставца тако да се може заменити укусима зачињеног саламуре.
извадите псеће каке са тепиха
СИРЋЕТ
Користи се за 'кисељење' краставаца. Користио сам бело, али пробајте јабуково сирће ако је то оно што имате при руци!
СУГАР
Додавање мало шећера даје мало слаткоће овом јелу јер има толико киселости.
ВАРИЈАЦИЈЕ
За зачињену верзију додајте мало чилија или хабанеро паприке! Слободно ставите гранчице копра или сушеног парадајза; јалапенос или чак црвени лук!
сирће и сода бикарбона за одводе
Како направити киселе краставце у фрижидеру
- Прокувајте воду са сирћетом, сољу, шећером и бибером у зрну, оставите да кључа један минут. Уклоните са ватре и оставите да се мало охлади.
- Оперите краставце и исеците их на ½ инча дебљине или исеците на копља.
- Поделити бели лук и копар у 3 велике тегле. Додајте краставце и прелијте охлађеном мешавином сланог раствора.
- Затворите тегле и ставите у фрижидер најмање 3 дана пре сервирања.
Покушавам да протресем или окренем тегле сваки дан ако се сећам!
Колико дуго трају?
Пошто су ови лаки кисели краставци копра у фрижидеру саламурени у сирћету, они ће трајати исто колико и купљени кисели краставци! Све док остану потопљени у саламури, остаће хрскави и укусни!
Послужите их на пљескавицама, а дели боард , или исецкати и ставити у а салата од купуса од копра или додати у послужавник за поврће!
Више употребе за киселе краставце
-
- Кромпир салата од копра – одлично за залогаје
- Кремаста пилетина са киселим краставцем од копра са сланином – савршено за вечеру
- Копар краставац сланина сир на жару – удобна храна у свом најбољем издању
- Хрскави пржени краставци од копра – савршено предјело
- Салата од тестенине од киселог копра – наша породична основа
Да ли сте волели ове краставце у фрижидеру? Обавезно оставите оцену и коментар испод!
5из10гласови ПрегледРецепт Фрижидер кисели краставци
Преп Тимепетнаест минута Цоок Тиме10 минута Укупно време25 минута Порциједва чаше Аутор Холли Нилссон Домаћи кисели краставци у фрижидеру од копра су савршена летња посластица!Састојци
- ▢два фунти краставци мали
- ▢10 гранчице мирођија свеже
- ▢4 каранфилић Бели лук нарезане
- ▢једна кашика зачини за кисељење
- ▢2 ¾ чаше вода
- ▢¾ чаша Бело сирће
- ▢3 кашике шећер
- ▢два кашике кошер соли
Упутства
- Исеците краставце на четвртине.
- Ставите краставце, копар, бели лук и зачине у тегле.
- Ставите воду, сирће, шећер и со да прокључа док се не растворе. Охладите 15 минута.
- Прелити преко краставаца и потпуно охладити.
- Ставите поклопце на тегле и ставите у фрижидер најмање 2 дана или до 1 месец.
Информације о исхрани
Калорије:72,Угљени хидрати:14г,Беланчевина:3г,Дебео:једнаг,Засићене масти:једнаг,натријум:13мг,калијум:672мг,Влакно:4г,шећер:6г,витамин А:404ИУ,Витамин Ц:18мг,Калцијум:94мг,гвожђе:једнамг(Наведене информације о исхрани су процене и варираће у зависности од метода кувања и брендова коришћених састојака.)
НаравноСнацк
