Печена бундева је савршен начин да уживате у овом омиљеном сквошу! Слично као а буттернут тиква или ан тиква од жира , ово воће је слатко и укусно!
Ако су вам шећерне бундеве остале од празничног украшавања, показаћемо вам како да испечете целу бундеву у рерни! Може се направити пире од бундеве за Пумпин Паста , печено и уживано као прилог, или додато чорба од бундеве !
Какву бундеву можете да кувате?
Шећерне бундеве или бундеве за питу су најбоља врста тиквица за печење јер су слатке и намењене за јело!
Можете ли да скувате обичну бундеву коју бисте иначе купили за Ноћ вештица обично није добра бундева за јело. Они имају тенденцију да буду без укуса, жилави, воденасти и благи.
Како испећи бундеву у рерни
Прережите бундеву на пола вертикално и кашиком за сладолед уклоните семенке и жилаву унутрашњост. Исперите семенке и направите печене семенке бундеве док сте у томе!
- За слану печену бундеву нанесите уље на резано месо и зачините сољу и бибером. Ако бундеву користите за смутије, пите или храну за бебе, оставите је незачињену.
- Ставите половице бундеве, исеченом страном надоле, а затим неколико пута пробушите спољашњу кожу виљушком или ножем. Ово омогућава пари да изађе и убрзава време печења.
- Пеците док не можете са лакоћом да забодете чачкалицу у кожу.
Како испећи целу бундеву
Исти кораци припреме важе за печење целе бундеве, водећи рачуна да продужите време печења за веће бундеве (запамтите да су шећерне бундеве најбоље за печење). Једноставно одрежите врх бундеве и користите кашику да изгребете семенке и густу пулпу.
Месо се затим може извадити да се направи супа или се сама бундева може напунити и послужити.
Како направити пире од бундеве
Печена бундева је још једна одлична опција за прављење пиреа од бундеве пошто има мање воде него на пари.
Када се бундева довољно охлади за руковање, нежно извадите месо и ставите у блендер велике брзине или процесор хране. Блендајте док пире не постане кремасто и глатко. Додајте мало воде ако вам се чини да је пире прегуст. Искористите пире од бундеве у року од недељу дана или порцију и ставите у замрзивач до месец дана.
Укусни рецепти од бундеве
- Пумпкин Цупцакес – прелијте својим омиљеним глазуром од крем сира!
- Лако као пита од сира од бундеве – само 5 минута припреме!
- Палачинке од бундеве – густа и пахуљаста.
- Пумпкин Бровниес – направљен са само 2 састојка!
- Пумпкин Цхоцолате Цхип Цоокиес – омиљена кутија за ручак.
5издвагласови ПрегледРецепт Печена бундева
Преп Тиме10 минута Цоок Тиме30 минута Укупно време40 минута Порцијеједна мала бундева Аутор Холли Нилссон Користите ову печену бундеву у разним јелима од супа до пита!Састојци
- ▢једна мали бундева
- ▢једна кашика маслиново уље
- ▢со и бибер окусити
Упутства
- Загрејте рерну на 400 ° Ф и намастите плех за печење.
- Прережите бундеву на пола вертикално и уклоните семенке. Извадите жилаве унутрашњости.
- Премажите маслиновим уљем и зачините сољу и бибером.
- Ставите бундеву на тепсију, исеците на доле и пробушите спољашњу кору виљушком или ножем неколико пута.
- Пеците 30-45 минута или док чачкалица лако не пробије кожу.
Информације о исхрани
Калорије:477,Угљени хидрати:88г,Беланчевина:14г,Дебео:петнаестг,Засићене масти:3г,Полинезасићене масти:дваг,Монозасићене масноће:10г,натријум:14мг,калијум:4624мг,Влакно:7г,шећер:38г,витамин А:115777ИУ,Витамин Ц:122мг,Калцијум:286мг,гвожђе:Једанаестмг(Наведене информације о исхрани су процене и варираће у зависности од метода кувања и брендова коришћених састојака.)
НаравноПрилог
