Многи се питају како пити самбуку, италијански ликер са слатким укусом аниса. Можете правити коктеле од самбуке, користити занимљиве миксере који допуњују профил укуса сладића, користити га уместоједноставан сирупкао слатки елемент у киселинама и газирањима или уживајте у њему уредно или уз пљусак воде.
1. Самбука са Москвом
Најосновнији и класични препарат од самбуке, самбуца цон ла мосца, је италијанска традиција и не може бити лакше припремити. Три препечена зрна кафе у самбуци представљају здравље, просперитет и срећу, диван осећај и савршен начин за уживање у самбуци.
повезани чланци- Галлиано Дринкс
- Гранд Марниер Дринкс
- 12 коктела с пивом од ђумбира како би вам зачинили ноћ
Састојци
- 2 унци самбуке
- 3 препечена зрна кафе
Упутства
- Сипајте самбуку у чашу.
- Додајте три зрна кафе.
Варијација
Осећате се храбро? Упалите самбуку и угасите је непосредно пре него што је сервирате. Пре тога завежите косу и уверите се да не носите драпирану или широку одећу која би могла захватити пламен.
колико сирћета додати у веш
2. Малина-босиљак Самбуца Мартини
Користећи свеже воће, џин и самбуку, овај укусни коктел је укусан, ароматичан слатко-кисели мартини. Рецепт прави два мартинија.
Састојци
- 10 малина, плус додатак за украс
- 4 листа босиљка
- ¾ свеже исцеђени сок од поморанџе
- ¾ унче свеже исцеђеног сока од лимете
- ¾ унца самбуке
- ¾ унцаЛондон суви џин
- Лед
Упутства
- Охладите чашу за коктел.
- У акоктел шејкер, збркајте малине и листове босиљка.
- Додајте сок од лимете, сок од поморанџе, џин, самбуку и лед. Мућкајте док се коктел не сједини и охлади.
- Проциједите у чашу за мартини. Украсите малином.
3. Самбуца цитрусни мартини
Овај цитрусни мартини је оштар и освежавајућ, са капљицама сладића.
Састојци
- 1 клин лимуна
- Суперфини шећер
- ¾ унче свеже исцеђеног лимуновог сока
- ¾ унца самбуке
- 1½ унци лимунске вотке, као што је Апсолутно лимун
- Лед
- Лимунски твист за украс
Упутства
- Охладите чашу за коктел.
- Окрените клин лимуна око руба две чаше за мартини.
- Ширите шећер у равномерном слоју на тањиру. Умочите фелне мартини чаше у шећер да чашу обложите шећером.
- У схакеру за коктеле комбинујте вотку, самбуку, лимунов сок и лед. Мућкајте док се коктел не сједини и охлади.
- Процедите у припремљене чаше за мартини. Украсите кришкама лимуна.
4. Самбуца вечерња
Фанови Јамеса Бонда име 'Веспер мартини' вероватно препознају као 007 мартини по избору - 'уздрман, не комешан'. Традиционална веспе се прави од џина, вотке ивински аперитив, Лиллет Бланц, и врло је суво. Ова верзија замењује Лиллет Бланц са самбуком за занимљив и сладак профил укуса.
Састојци
- Лондонски суви џин од 3 грама
- 1 унца вотке
- ½ унца самбуке
- Лед
- Кора лимуна за украс
Упутства
- Охладите чашу за коктел.
- У чаши за мешање комбинујте џин, вотку и самбуку. Додајте лед и промешајте.
- Процедите у охлађену чашу за коктеле.
- Украсите увијањем.
5. Самбука и сода
Направљен од газиране соде, овај једноставни коктел је сво време сладић. Ово је пиће за пуристе од аниса. Рецепт прави један коктел.
Састојци
- Ломљени лед
- 2 унци самбуке
- Клупска сода од 4 унци
- Лимунски клин (опционално)
Упутства
- Напуните Цоллинс чашу сломљеним ледом.
- Додајте самбуку и сода. Комешање.
- По жељи украсите клином од лимуна.
6. Самбука лимунада
Тражите нешто освежавајуће у летње поподне? Испробајте ову лимунаду са додатком. Лако је направити чашу или бокал, а укус аниса добро се слаже са слатком киселошћу лимунаде. Рецепт прави један коктел.
Састојци
- Ломљени лед
- 1 унца самбуке
- 5 унцилимунада
- Кришке лимуна и гранчице менте за украшавање (опционално)
Упутства
- Напуните високу чашу сломљеним ледом.
- Додајте самбуку и лимунаду. Комешање.
- По жељи украсите кришкама лимуна и гранчицама нане.
7. Јужно од граничне пиштоља ББ
Може мало текиле са вашом самбуком? Југ границе Бб пиштољ комбинује самбуку, кречни сок и текилу у живахном и освежавајућем напитку који је укусна алтернатива традиционалној маргарити - савршен за уз чипс и салсу.
8. Самбуца Муле
Изненађујућа комбинација ђумбира и аниса укусна је у овом преокрету традиционалне московске мазге.
Састојци
- ¾ унци сока од лимете
- ¾ унца самбуке
- 1½ унци вотке
- Лед
- 3 унципиво од ђумбира
- Кришка креча за украс
Упутства
- У мушалици за коктеле комбинујте сок од лимете, самбуку и вотку. Додајте лед. Протресите да се расхладите.
- Проциједите у чашу мазги или камено стакло напуњено ледом. Додајте ђумбир пиво и промешајте.
- Украсите кришком креча.
9. Самбуца-наранџаста кафа
Слатки укус сладића Самбуце добро се слаже са горком кафом и примесом наранџе. Иако овај рецепт не захтева шећер, јер су и Самбуца и Гранд Марниер слатки, можете га засладити по укусу.
Састојци
- 1 унца самбуке
- 1 унцаГранд Марниер
- Јака, топла кафа од 4 унци
- Лагано умућена тешка павлака (незаслађена)
Упутства
- У шољи за кафу комбинујте самбуку, Гранд Марниер и кафу. Комешање.
- Кашиком премажите кашику.
10. Самбуца Цоллинс
Слаткоћа Самбуце савршен је елемент који се уместо једноставног сирупа додаје освежавајућем Тому Цоллинсу.
Састојци
- 1½ унци лондонског сувог џина
- ¾ унче свеже исцеђеног лимуновог сока
- ¾ унца самбуке
- Лед
- Клупска сода од 3 до 4 унци
- Кришка вишње и наранџе за украс
Упутства
- У мушалици за коктеле комбинујте џин, лимунов сок и самбуку. Додајте лед и промућкајте.
- Процедити у Цоллинс чашу напуњену ледом.
- Украсите кришком поморанџе и вишњом.
11. Авијацијски коктел Самбуца
Традиционални ваздухопловни коктел прави се од џина, ликера од мараскина и крем од љубичице . Овај рецепт додаје мало самбуке за дубоки, тајанствени укус.
Састојци
- Лондонски суви гин од 2 унце
- ¾ унци лимуновог сока
- ¼ унца мараскино ликера
- ¼ унца самбуке
- ¼ унца креме од љубичице
- Лед
Упутства
- Охладите чашу за коктел.
- У мушалици за коктеле комбинујте џин, лимунов сок, ликер од вишања, самбуку и крему од љубичице.
- Додајте лед и промућкајте.
- Процедите у охлађену чашу за коктеле.
Мешалице за Самбуца
Заједно са горе наведеним коктелима и традиционалним начинима испијања, можете да креирате сопствене коктеле мешањем самбуке са мешалицама које имају комплементарне укусе.
име за дечаке започиње словом
- Клуб сода
- Тоник
- Сода лимун-креч
- Сок од лимуна
- Сок од лимете
- сок од поморанџе
- Пенушаво вино
- Кафа
- Топла чоколада
- Јабуково сирће
- Ђумбир але
- Пиво од ђумбира
- Сок од бруснице
- Сок од грејпфрута
- Роот пиво
- Ред Булл енергетско пиће
Савети за додавање самбуке у коктеле
Када радите са самбуком у прављењу сопствених коктела, имајте на уму следеће.
- Самбуца је изузетно слатка, па ако је додајете у коктел који захтева једноставан сируп или шећер, у потпуности изоставите или смањите количину једноставног сирупа у рецепту да не бисте завршили са слатко слатким коктелом.
- Уравнотежите слаткоћу самбуке са киселим елементом попут сока лимете или горким елементом, као што је неколико капигорка коктелаили прскање тоничне воде.
- Анис се лепо балансира са воћним укусима, па слободно додајте коктел воћним укусима попут бобица или диње медене росе.
- Самбуца ће такође допунити биљне ароме попут менте, босиљка, естрагона и мајчине душице, тако да можете експериментисати са додавањем оних у своје коктеле.
- Укуси зачина који добро функционишу са самбуком укључују цимет, каранфилић, ђумбир и мушкатни орашчић.
Додајте Самбуцу у вашу ротацију коктела
Самбуца чини занимљив и укусан додатак бројним коктелима, па ако се нађете у боци овог укусног ликера, искористите машту да бисте смислили нове комбинације укуса. Можда ћете бити изненађени и колико год вољели укус сладића.
