Даикуири од јагоде направљен од вотке освежавајући је преокрет у класичном рецепту за коктеле. Даикуирис често прави листу популарних коктела. Оригинални рецепт за даикуири је једноставна мешавина лаганог рума, сока од лимуна или лимете и једноставног сирупа. Састојци се комбинују са обријаним или здробљеним ледом у шејкеру.
Овај рецепт ствара лепу равнотежу између слатког шећерног сирупа и киселог сока од цитруса. Лагани рум је одличан ликер за употребу, јер има помало слаткаст укус који потиче од меласе и шећерне трске. Ова врста рума може се назвати сребрним или белим, јер течност остаје бистра након што ферментира у посудама од нерђајућег челика или обичног храста.
Временом су се појавиле варијације оригиналног рецепта за даикуири, а смрзнути даикуирис су сада најпопуларније верзије. У ствари, смрзнути даикуирис од јагода су међу најомиљенијим смрзнутим пићима. Иако се многи држе рума за рецепт за јагоде, даикуири од јагода направљен од вотке је одлична опција коју треба размотрити, посебно код различитих врста вотке које су на располагању.
Зашто одабрати вотку?
Многи преферирају вотку за даикуирис јер нема толико укуса као рум. Вотка је слична светлом руму и зато што има кратак период ферментације у контејнерима од нерђајућег челика и зато што је бистра, али каша која се користи за прављење вотке не садржи меласу или шећерну трску, што даје релативно ликер без окуса.
повезани чланци- Замрзнути рецепти Даикуири
- 11 рецепата смрзнутог блендера са алкохолним пићима
- 18 празничних божићних празничких пића
Важно је запамтити да нису све вотке једнаке. Неки јефтинији брендови и даље имају јак алкохолни укус. Помаже у одабиру глатког ликера како би се избегао алкохолни трљање који је повезан са јефтином вотком. Такође, неки дестилери нуде ароматизоване вотке које субез угљених хидратаи користите право воће у процесу ферментације. Неки додају сируп у своје ликере, смањујући квалитет и додајући шећере и угљене хидрате у процесу.
Јаики Даикуири Направљен са вотком
Укључивање вотке у смрзнути даикуирис од јагода може додати интерес за ледени напитак. Замена рума је једноставан корак, али имате неколико занимљивих опција које треба размотрити, у зависности од времена и труда који желите да уложите у мешавину. Многи воле брзи и једноставни рецепт за пиће у друштвеним приликама, док други желе да се наслањају састојцима направљеним од нуле.
Лако смрзнути даикуирис
Мешавина јагода даикуири на Амазону
Мало је ствари једноставно попут прављења смрзнутог даикуирија помоћу премикса. Доступни су многи производи, а можда ће требати и покушаја и погрешака да бисте утврдили који производи одговарају вашем личном укусу. Неки производи користе право воће у својим мешавинама пића, што их чини идеалним избором за аутентичан укус.
Неки од мешавина су врло згодни јер једноставно укључују додавање ликера и леда у смешу и стављање у блендер. За ултра удобност, неки производи се заправо могу замрзавати, не захтевајући ништа више од додавања ликера и замрзавања пића неколико сати пре служења.
Класични смрзнути даикуирис
Смрзнути даикуирис су забавна пића која можете направити са вотком, без обзира да ли се одлучите за употребу мешавине или не. Прављење пића од нуле заиста захтева вежбу, али можете направити звездане измишљотине. Ево једноставног рецепта за даикуири од јагода направљен од вотке:
- 2 унце вотке
- Једноставни сируп од 1 унче (загрејте једнаке делове воде и белог шећера док се шећер не отопи да бисте направили једноставан сируп)
- 1 унча сока од лимете
- 5 јагода средње величине
Ставите састојке у блендер са ледом и пиреом док не постане глатко.
Варијације
Коктели су прекрасни јер постоји безброј варијација које можете испробати. Испробајте неке од следећих идеја у горњем рецепту:
- Уместо једноставног сирупа користите шећер у праху или гранулирани шећер.
- Обичну вотку замените ароматизованим верзијама, попут цитруса или бобица.
- Додајте унцу јагода шнапса за слађе пиће.
- Додајте Трипле Сец да бисте смањили пропадање сока лимете.
- Замените сок лимете соком лимуна.
- Напитак напуните шлагом.
Даикуири од јагода направљен од вотке лако може постати омиљени. Можете испробати много различитих састојака да бисте смислили рецепт за коктел који је заиста јединствен.
