Ванила Бундт торта

Најбоља Имена За Децу

Под:

Датум Рођења:

Пошаљи

Пошаљите Ми Е-Пошту Прикажи На Сајту

Ванила Бундт торта је прелеп и елегантан десерт, са богатим и путерастим мрвицама и суптилним укусом ваниле и преливен слатком и лаком глазуром од ваниле.

Волим укус ваниле, који се истиче у мом омиљеном Фунфетти Цоокиес , тако да не чуди што сам велики обожавалац рецепата за торту од ваниле Бундт. То је тако леп и безвременски десерт. Ово је један од најједноставнијих рецепата за торту и моћи ћете да направите најневероватнију торту кад год пожелите. Текстура овог колача је богата и путераста, нежна и мека. Торта је завршена слатком глазуром за колаче од ваниле како би се улепшала.

Торту од ваниле најбоље је послужити са шлагом и бобичастим воћем. Добро се слаже са сладоледом, или се може исећи на коцкице за потапање у отопљену чоколаду или чоколадни фонди. Торта би се савршено сложила Воћна салата пудинга од ваниле ! Заиста, не постоји ништа са чим не иду торте. Прелепа торта је тако класичан десерт који се може послужити у свакој прилици. Топло препоручујем овај једноставан рецепт за торту!

Шта је торта?

Бундт торта је колач који се пече у Бундт тигању, који се назива и бунт плех, што му даје препознатљив облик прстена. Облик је инспирисан традиционалном европском тортом познатом као Гугелхупф. Текстура овог рецепта за влажну торту више личи на баршунасту торту, а не на лагану прозрачну торту.

Како направити савршен рецепт за торту од ваниле Бундт од нуле

• Уверите се да су састојци на собној температури.
• Пажљиво и прецизно измерите састојке.
• Немојте претерано мешати торту.
• Додајте јаја, једно по једно, мутите док не нестане жуманца.
• Увек додајте суве састојке наизменично са течним, почевши и завршавајући сувим састојцима.
• Да бисте спречили стварање мехурића ваздуха, полако сипајте тесто у припремљену тепсију.
• Отворите врата пећнице само када буде спреман да провери готовост.

Како спречити да се торта залепи за тигањ?

• Уверите се да користите нелепљиву посуду. Силиконске посуде су заиста одличне, торта се никада не лепи за њих и олакшава уклањање.
• Тепсију добро подмажите путером или спрејом за печење.
• Мало побрашните тепсију. Окрените тепсију и убаците вишак брашна.

Колико дуго треба да хладите бундт торту?

• Након што извадите торту из рерне, ставите плех на решетку и оставите да се хлади 10-20 минута.
• Ово омогућава да колач постане довољно чврст да се може извадити из тигања, а да се не разбије.
• Важно је да проверите торту док се хлади, желите да преокрените плех и уклоните га чим се довољно стегне.
• Ако оставите торту у плеху док се потпуно не охлади, тава ће довести до тога да колач буде влажан и да се залепи за плех. Када покушате да га уклоните, колач ће се сломити.

Још невероватних рецепата за торте које ћете волети

• Глазирана торта од бурбона од пекана
• Једноставан рецепт за колач од јабука
• Чоколадна торта од мајонеза
• Означите колач са преливом за колаче од сира
• Колбричка торта

Како уклонити бундт колач из тигања

• Чим колач изађе из рерне, ставите га на решетку за хлађење 10-20 минута.
• Проверите да ли је торта довољно чврста и ножем за путер олабавите стране торте.
• Веома нежно протресите торту, померајте је са стране на страну, горе-доле.
• Ставите калуп за торту или велики тањир на врх калупа за торту и окрените га на њега.

Како чувати Бундт торту

• Ванилла Бундт торта се најбоље сервира на собној температури и може се оставити у фрижидеру до 48 сати.
• Након тог времена, торту треба охладити.
• Да бисте задржали његову текстуру и избегли сушење торте, умотајте торту у пластичну фолију за храну пре него што се охлади.
• Торта се чува у фрижидеру до 5 дана.

Како замрзнути пуну торту

• У потпуности охладите торту и најбоље је да је не глазирате.
• Потпуно и чврсто умотајте торту у пластичну фолију за храну. После тога умотајте у алуминијумску фолију или ставите у кесе за замрзивач.
• Замрзните до 3 месеца. Пре сервирања одмрзните.

Ванила Бундт торта

Састојци

• ▢3 штапићи неслани путер на собној температури
• ▢1 ½ чаше гранулисани шећер
• ▢два кашичице прашак за пециво
• ▢једна кашичица прашак за пециво
• ▢1 ½ кашичице со
• ▢два кашичице екстракта ваниле
• ▢¼ кашичица бадем екстракт опционо
• ▢½ чаша павлака
• ▢6 Велика јаја на собној температури
• ▢3 чаше брашно за све намене
• ▢¾ чаша цело млеко

Глазура:

• ▢једна чаша кондиторски шећер
• ▢23 кашике млеком
• ▢једна кашичица екстракта ваниле

Упутства

• Загрејте рерну на 350 ° Ф.
• Ставите сталак за рерну у средину рерне.
• Подмажите Бундт плех за торте од 10 - 12 шољица, користећи непријањајући спреј за печење или крему за печење. Побрашните тепсију и убаците вишак брашна. Оставите на страну.
• У посуди за мешање умутите путер и шећер на средњој брзини док не постану лагани и мекани. Састружите странице и дно посуде лопатицом.
• Додајте прашак за пециво, соду бикарбону и со. Додајте екстракт ваниле, екстракт бадема и павлаку, мешајући само док се не сједине.
• Миксером на средњој брзини додајте 2 јаја и умутите док се не сједини.
• Додајте ⅓ шоље брашна и умутите само док се не сједини.
• Поновите поново: још 2 јаја, затим ⅓ шоље брашна и преостала 2 јаја, а затим ⅓ шоље брашна.
• Лагано умутите половину млека. Затим пола преосталог брашна, па преостало млеко. Искључите миксер и умешајте преостало брашно.
• Састружите странице и дно посуде лопатицом. Умутите тесто на средњој и високој брзини 20 до 30 секунди, док не постане глатко.
• Убаците тесто у припремљену тепсију, заглађујући врх лопатицом.
• Пеците торту 50 до 60 минута, док не почне да порумени и док чачкалица убачена у средину не изађе чиста.
• Ако вам се чини да колач пребрзо порумени, прекријте га фолијом током последњих 15 минута печења.
• Извадите торту из рерне и ставите је на решетку за хлађење. После 10-20 минута, окрените торту на тањир и оставите да се потпуно охлади.
• Пустите да се колач потпуно охлади пре глазирања.

Глазура:

• Додајте све састојке за глазуру у средњу посуду и мешајте да се сједине док не постане глатко, без грудвица. Ако је смеша превише ретка, додајте још шећера, по ¼ шоље. Ако је смеса превише густа, додајте још млека, по 1 кашику.
• Охлађену торту премазати глазуром. Нека се слегне.
• Нарежите и послужите.
• Чувајте остатке колача, добро умотане, на собној температури 2-3 дана. Замрзните за дуже складиштење.

Информације о исхрани

(Наведене информације о исхрани су процене и варираће у зависности од метода кувања и брендова коришћених састојака.)

Каллорија Калкулатор

Под:

Старост:

Раст (У Цм):

Тежина (У Кг):

Ниво Физичке Активности: Минимум Низак Просек Високо Веома Висок

Израчунати

Пошаљите Ми Е-Пошту Прикажи На Сајту