Салата од црног пасуља и кукуруза је свеж, хрскав, пикантан и хранљив преокрет традиционалног рецепт за кукурузну салату . Пасуљ, парадајз, кукуруз и паприка прелију се љутим винаигретом и мало кима и Чили у праху .
Ово је савршена летња страна пилетина са роштиља и добро се чува у фрижидеру чинећи одличне ручкове целе недеље!
Летњи фаворит
Када су производи свежи, приклањам се салатама за велики део наших оброка. Салате могу имати зелену салату, али многе су само мешавина свежег поврћа (нпр Салата од парадајза од краставаца ).
Ова једноставна салата почиње са кукуруз на жару (или чак и остатак Кувани кукуруз у клипу ) одмах одсече клип.
Како кувати кукуруз за салату
Ево неколико мојих омиљених метода за кување кукуруза у клипу за овај рецепт:
позната имена црно-белих мачака
Такође можете користити смрзнути или конзервирани кукуруз за овај рецепт, што значи да је одличан у било које доба године! Ако користите смрзнути кукуруз, треба га одмрзнути, али не треба да се кува (већ је бланширан у припреми за замрзавање).
Ако користим смрзнуту или конзервирану, понекад волим да је пропржим да добије мало укуса угљена (прелити са 2 кашичице маслиновог уља), али то је потпуно опционо.
Како направити салату од црног пасуља и кукуруза
Лака салата од кукуруза и црног пасуља је једноставан процес. Лако је као 1, 2, 3!
- Комбинујте све састојке за прелив и оставите по страни да бисте дали прилику да се развију укуси.
- Припремите поврће и помешајте све састојке у великој посуди.
- Оставите у фрижидеру око сат времена.
Поспите сецканим листовима першуна или коријандера и парчетом авокада или две ако желите и послужите свеже.
За складиштење остатака
Парадајз, посебно након сечења, има тенденцију да постане кашаст у фрижидеру. Ако ћете овај рецепт сервирати у периоду од неколико дана, додајте свеж парадајз у сваку порцију.
Остаци овог рецепта се не замрзавају добро.
Море Цорни Фаворитес
- Фрито кукурузна салата – спреман за 10 минута!
- Рецепт за домаћи кукурузни хлеб – лагано, пухасто и укусно!
- Салата од кукуруза на жару – свежа летња страна
- Мексички кукурузни дип – забаван парти дип!
- Кукурузна тепсија – само 6 састојака
5из19гласови ПрегледРецепт Салата од црног пасуља и кукуруза
Преп Тимедвадесет минута Укупно времедвадесет минута Порције4 Аутор Холли Нилссон Ова салата од црног пасуља и кукуруза добија мексички штих тако што зачини оштар прелив кимом и чили прахом!Састојци
- ▢3 чаше зрна кукуруза (око 4 клипа кукуруза)
- ▢једна чаша црни пасуљ оцеђен и испран
- ▢једна чаша чери парадајиз четвртина
- ▢½ чаша зелени бибер коцкице
- ▢½ чаша наранџасти бибер коцкице
- ▢⅓ чаша црвени лук коцкице
- ▢3 кашике першун исецкани
- ▢½ чаша Цотија сир или фета, опционо
Облачење
- ▢3 кашике маслиново уље
- ▢једна креч јуицед
- ▢½ кашичица Чили у праху
- ▢½ кашичица кумин
- ▢со и бибер по укусу
Упутства
- Комбинујте кукуруз, пасуљ, парадајз, паприку и лук у средњој посуди.
- Додајте састојке за дресинг и мешајте да се сједине. Великодушно зачините сољу и бибером. Маринирајте најмање 1 сат.
- На врх ставите фету и додатни цилантро по жељи.
Информације о исхрани
Калорије:275,Угљени хидрати:38г,Беланчевина:8г,Дебео:12г,Засићене масти:дваг,натријум:241мг,калијум:495мг,Влакно:8г,шећер:7г,витамин А:985ИУ,Витамин Ц:52.6мг,Калцијум:30мг,гвожђе:23мг(Наведене информације о исхрани су процене и варираће у зависности од метода кувања и брендова коришћених састојака.)
НаравноРучак, салата ХранаМексиканац© СпендВитхПенниес.цом. Садржај и фотографије су заштићени ауторским правима. Дељење овог рецепта се охрабрује и цени. Копирање и/или лепљење целих рецепата на било које друштвене медије је строго забрањено. .
