Кукурузна салата је једна од наших омиљених лаких страна! Ова лака кукурузна салата садржи слатки свеж кукуруз у клипу, хрскаве краставце и зрели сочни баштенски парадајз, све комбиновано у лагани и лагани винаигрет.
Сјајно је уживати у свежим летњим производима у рецептима као што су Летња салата од тестенина или Гарден Фресх Брусцхетта !
Летњи фаворит
Кукурузна салата је тако одлична летња салата; лако се прави и има невероватно свеж укус без пуно састојака или гужве (и није потребно кување)!
Лето је најбоље годишње доба за послуживање свежих салата и поврћа из баште. Иако имам веома малу башту, свраћам и на фармерске пијаце да уживам у њиховој жетви.
Не узгајам тону сорти поврћа у свом малом вртном простору; обично шаргарепа, тиквице (за најбоље икада Лако печене тиквице ), ротквице и зеленог лука (а ове године имам мало цвекле). Док је моја башта мала, увек узгајам чери парадајз и обичан парадајз и гомилу свежег зачинског биља.
Како направити салату од кукуруза
кукуруз: Ово Кукурузна салата Рецепт почиње са основом од укусног кукуруза слатког (наравно), ако имате времена вреди га направити кукуруз на жару да га користите у овом рецепту пре него што га одсечете.
ОДЕВАЊЕ: Затим додам мало свежег поврћа и све то прелијем једноставним домаћим винаигретом (и с времена на време додам мало измрвљене фете или плавог сира).
Иако не једем тону соли, кукуруз је једна од оних ствари које прилично вришти за посипањем крупне соли, тако да будите великодушни када додате сол овом рецепту!
ПОВРЋЕ: Имајте на уму да мере поврћа у овој летњој кукуруз салати не морају да буду тачне, ако имате парадајза више или га случајно волите, додајте још... мало краставаца, ово ће испасти укусно!
Више летњих салата које ћете волети
- Салата од краставаца и авокада садржи хрскаве краставце и кремасти авокадо преливене копром и лимуном за савршену летњу страну!
- Летња салата од зеленог пасуља, парадајза, лука и босиљка Природно са мало угљених хидрата и укусно, име прилично говори све.
- Салата од сланутка пуна је свих најбољих укуса у летњој салати препуној протеина и што је најбоље од свега, траје данима у фрижидеру!
- Салата од спанаћа од лубенице и авокада пуна је сочне лубенице и кремастог авокада у укусном преливу од мака.
- Кремаста салата од парадајза од краставаца је једноставан рецепт који садржи све моје свеже баштенско биље, сочан парадајз и наравно хрскаве краставце.
5из91гласови ПрегледРецепт Салата од свежег кукуруза
Преп Тиме10 минута Укупно време10 минута Порције8 порције Аутор Холли Нилссон Слатки летњи кукуруз, хрскави краставци и зрели сочни баштенски парадајз комбиновани у лагани и лагани винаигрет.Састојци
- ▢3 чаше зрна кукуруза око 4 клипа кукуруза
- ▢једна чаша чери парадајиз четвртина
- ▢једна чаша краставци коцкице
- ▢¼ чаша црвени лук коцкице
- ▢3 кашике маслиново уље
- ▢3 кашике Јабуково сирће или пиринчаног сирћета
- ▢обилно поспите наравно со
- ▢бибер по укусу
- ▢једна кашика свеж першун
- ▢свеж босиљак или копар опционо
Упутства
- Кукуруз прокувајте или испеците на роштиљу. Када је кувано, извадите зрна из кукуруза.
- Комбинујте све састојке у великој посуди и нежно их промешајте.
- Зачините сољу и бибером по укусу.
Рецепт Нотес
Ако време дозвољава, испеците кукуруз за максималан укус. Загрејте роштиљ на средње јакој температури. Уклоните свилу и љуску са кукуруза. Премажите маслиновим уљем и обилно зачините. Пеците на роштиљу 2-3 минута по страни или док мало не поугљени. Охладите пре употребе.Информације о исхрани
Калорије:103,Угљени хидрати:12г,Беланчевина:једнаг,Дебео:5г,натријум:117мг,калијум:155мг,Влакно:једнаг,шећер:дваг,витамин А:175ИУ,Витамин Ц:6.8мг,Калцијум:7мг,гвожђе:0.6мг(Наведене информације о исхрани су процене и варираће у зависности од метода кувања и брендова коришћених састојака.)
јефтини чекови бесплатна поштарина и руковањеНаравноПрилог
