Ова Цезар салата је хрскава и укусна са богатим преливом од пармезана и пуно свежег лимуна.
Ромаине је савршена зелена салата за овај рецепт, а затим додајемо хрскаве крутоне и свеж пармезан за једну од најбољих класичних салата! Послужите уз све од ласагна до шкампи на жару .
Класични рецепт за салату
Да ли сте знали да Цезар салата потиче из Мексика? То је једно од оних јела које сви воле и могу вам рећи без сумње, ово је НАЈБОЉИ рецепт који сам икада имао!
Прелив се меша док не постане кремаст и има толико укуса. Прелијте хрскавим румином и крутонима (а понекад се ушуњам и у комадиће сланине) за савршену страну за било који оброк!
Састојци Цезар салате
Класични рецепт за цезар салату има неколико основних компоненти.
ДРЕССИНГ
Прелив за цезар салату је кремаст, богат и пикантан. Обично садржи киселе компоненте као што су лимунов сок, бели лук, пармезан и инћуни.
На инћун или не на инћун
Ја лично не волим баш рибљи укус, али заиста мислим да је овом преливу потребан инћун. Слана је и слана и са правом количином салата нема рибљи укус. Они додају толико укуса.
Уз то, ако буквално не можете да толеришете инћун, прескочите их и додајте додатне капаре за сличан слани слани укус.
ЗЕЛЕНА САЛАТА
Ромска салата има тамнију боју од ајсберг салате и мало је горка, али веома укусна. То га чини савршеним за цезар салату! Или користите кељ да направите а Кељ Цезар салата !
ЦРОУТОНС
Домаћи крутони обично се праве печењем или брзим пржењем комада хлеба у уљу или путеру на високој температури у кратком временском периоду. Они додају невероватну хрскавост вашој цезар салати.
СИР ПАРМЕЗАН
Веома мирисан и богат сир, пармезан се савршено слаже са пикантношћу прелива за цезар салату.
Ако имате остатака инћуна, ставите их у малу врећицу за сендвиче. Могу се користити директно из замрзивача следећи пут када правите прелив!
Како направити цезар салату
Цезар салата је једноставна као да баците све заједно у велику чинију за салату када је остатак ваше вечере скоро спреман!
- Комбинујте све састојке за прелив (по рецепту испод).
- Исецкајте зелену салату и прелијте крутони , пармезан и дресинг.
Топ витх пилетина на жару или послужите одмах као прилог уз било који оброк!
савети и Трикови
Цезар салата је лака летња намирница, али са ових неколико савета сваки пут можете направити савршену салату.
- Састојци (укључујући јаје) треба да буду на собна температура пре прављења прелива.
- Користите свеже лимунов сок и свеж бели лук за најбоље резултате.
- Да бисте уштедели време, унапред припремите прелив и држите га у фрижидеру. Домаћи цезар дресинг ће трајати до 3 дана у вашем фрижидеру у херметички затвореној посуди!
- Оперите и исеците зелену салату, а затим умотајте у папирни пешкир. Ово ће осигурати да се правилно осуши без исушивања!
- Да бисте направили унапред, држите своје преливе и прелив одвојено и додајте све када будете спремни да уживате!
- Мексичка кукурузна салата – са преливом од цилантро
- Јужна кромпир салата – савршено за роштиљање
- БЛТ салата – забаван обрт на класику
- Лака салата од руколе – прелив од 3 састојка
- Цобб салата – хрскаво и хрскаво
- ▢8 чаше римска салата
- ▢једна чаша крутони
- ▢⅓ чаша сир пармезан
- ▢једна каранфилић Бели лук
- ▢једна кашика сок од лимуна
- ▢једна кашика Вустерширски сос
- ▢½ кашика Дижон сенф
- ▢10 мале капаре
- ▢једна јаје собна температура
- ▢два филети инћуна
- ▢свеж црни бибер
- ▢½ чаша светло маслиново уље или уље каноле
- ▢¼ чаша пармезан
- У блендеру помешајте бели лук, лимунов сок, вустерски сос, дижон сенф, капаре, сирово јаје, филете инћуна и бибер.
- Блендајте док не постане глатко. Са блендером на малој брзини, сипајте маслиново уље у танком спором млазу (ово би требало да траје неколико минута).
- Додајте ¼ шоље пармезана и пулсирајте да се сједини. Оставите у фрижидеру до употребе.
- У великој чинији за салату помешајте зелену салату, крутоне и пармезан. Прелијте дресингом по жељи и ставите да се сједини.
Омиљене летње салате
Да ли сте уживали у овој Цезар салати? Обавезно оставите коментар и оцену испод!
5из24гласови ПрегледРецепт Цезар салата
Преп Тимепетнаест минута Укупно времепетнаест минута Порције6 порције Аутор Холли Нилссон Богати кремасти прелив од белог лука и лимуна је савршен додатак овом рецепту за цезар салату!Састојци
Облачење
Упутства
Рецепт Нотес
Прелив ће трајати до 3 дана у фрижидеру у херметички затвореној посуди.Информације о исхрани
Калорије:244,Угљени хидрати:7г,Беланчевина:6г,Дебео:двадесет једанг,Засићене масти:4г,холестерол:3. 4мг,натријум:249мг,калијум:193мг,Влакно:једнаг,шећер:једнаг,витамин А:5575ИУ,Витамин Ц:4мг,Калцијум:149мг,гвожђе:1.3мг(Наведене информације о исхрани су процене и варираће у зависности од метода кувања и брендова коришћених састојака.)
НаравноПрелив, ручак, салата, прилог
