Папа Јохн'с је креирао кору за пицу без глутена названу Древна корица без глутена без житарица . Ова кора је направљена од житарица без глутена сирка, тефа, квиноје и амаранта.
Да ли је заправо без глутена?
Пица Папа Јохн-а без глутена садржи састојке без глутена, који се припремају у окружењу без глутена пре уласка у продавнице. Међутим, једном у продавници, пице могу доживети унакрсну контаминацију другим пицама, посуђем или радним простором који су додирнули глутен. Папа Јохн наводи да „не препоручују пице са корицама без глутена Папа Јохн'с Древних зрна за купце са целијакијом“ јер би пица могла бити изложена глутену неко време током припреме.
повезани чланци- Могу ли јести пицу на дијети
- 14 популарних опција брзе хране за вегетаријанце и вегане
Стога, они који траже пице без глутена треба да користе личну процену приликом наручивања код Папа Јохн'с-а. Ако се придржавате дијете без глутена по избору, онда ће кора без глутена из древних зрна можда бити одличан избор пице. Међутим, људи са целијакијом ризикују унакрсну контаминацију.
Ланци за пицу који одговарају целијакији
Пошто Папа Јохн'с не може да обећа 100-постотну пицу без глутена за оне сацелијакија, ево неколико алтернативних опција пице које се могу наћи у целој земљи.
- Цалифорниа Пизза Китцхен нуди целијакију прихватљиву пицу следећи строге смернице Група за интолеранцију на глутен (ГИГ).
-
Пизза Хут је такође сертификован од стране ГИГ и користи засебне сир, фефероне, маринару и пергамент папир за прављење својих пица без глутена.
Пица без глутена Папа Јохн
Иако пица без глутена, направљена у Папа Јохн'с-у, није целијакија, она је добра опција за оне који се из личних разлога придржавају дијете без глутена. Остали ланци широм земље покушавају да задовоље оне који имају целијакију и праве пицу без глутена и избегавају унакрсну контаминацију, као што су Цалифорниа Пизза Китцхен и Пизза Хут.
