Понекад су једноставни рецепти најбољи као ова супа од карфиола.
Убрзо, ова богата и кремаста супа је спремна за сервирање ( без густе креме )!
куда одлазе пси кад умру
Брзи оброк
Волимо сваки рецепт који је лак за направити, здрав и супер свестран за додатке и украсе!
- 20 минута од почетка до краја и одличан је оброк
- користите претходно исецкани/опрани карфиол да бисте га учинили још бржим
- ова супа је богата и кремаста без додатка дебеле павлаке
- укусно је, али такође има места за варијације и додатке
Састојци и варијације
МЛЕКАРА У овом рецепту тешку павлаку за шлаг замењујемо крем сиром за одличну кремасту супу са мање масти и калорија. Сецкани чедар (користите одличан оштар чедар) заиста појачава укус.
ПОВРЋЕ Цветови карфиола у овом рецепту су једнаки једној малој главици или ½ велике главице. Може бити и смрзнути карфиол. Лук, бели лук и целер додају укус.
КРОМПИР Кромпир додаје мало скроба без потребе за руксом или брашном да би се створила густа кремаста текстура.
СУПА Користите картон или направите сами домаћи пилећи темељац . За чисто вегетаријанску супу, замените пилећу чорбу вегетаријанском (ја више волим укус пилећег бујона).
Како направити супу од карфиола
Чорба од карфиола је супер једноставна за припрему и готова за кратко време!
- Омекшајте целер, лук и бели лук на путеру. Додајте кромпир и бујон и динстајте.
- Додајте карфиол, кувајте док не омекша. Уклоните једну шољу поврћа.
- Додајте крем сир у супу, измиксајте миксером док не постане глатка.
- Прокухајте супу, вратите поврће у шерпу. Додајте половину чедар сира.
- Зачините сољу и бибером, украсите преосталим сиром.
ПРО ТИП: Крем сир се брже меша када се остави на собној температури 30 минута пре употребе. Нема потопног блендера? Нема проблема! Сипајте супу у блендер, или користите електрични миксер.
САВЕТ ЗА ГАРНИРАЊЕ: Празилук исеците хоризонтално на танке кругове. Празилук испеците или пропржите и додајте као елегантан украс супи. Топ витх домаћи крутони .
У Инстант поту
- Ставите лонац да се пржи, целер, лук и бели лук омекшајте на путеру. Додајте кромпир, карфиол и бујон.
- Кувајте на високом притиску 8 минута. Притисак брзог отпуштања, уклоните једну шољу поврћа.
- Додајте крем сир и чедар, измиксајте миксером док не постане глатка.
- Вратите поврће у Инстант лонац, кувајте на високој температури још 4 минута. Брзо отпуштање, притисак, додајте со и бибер.
- Украсите преосталим сиром или нарезаним печени празилук као што је горе описано.
Шта послужити уз супу од карфиола
Супа од карфиола има одличан укус уз хрскаву кељ цезар салата . Или пробајте са најбоља салата од купуса икада . За умакање направите нешто укусно сирасти хлебови од белог лука или ово супер лако 30-минутне ролнице за вечеру .
Остаци
- Остаци супе од карфиола ће трајати око 4 дана у фрижидеру у поклопљеној посуди. Поново загрејте на шпорету или у микроталасној пећници.
- Замрзните га у кесама са патентним затварачем са датумом означеним споља и трајаће до 3 месеца.
Други укусни рецепти за карфиол
- Бацон Цхеддар Царфиол Тотс - савршено за дан утакмице
- Печени броколи и карфиол – укусно и укусно
- Крем супа од карфиола – богата и кремаста
- Кромпир супа од карфиола – тако лако и сирно
- Мек и сир од печеног карфиола – тепсија са сиром
- Кора за пицу од карфиола – са мало угљених хидрата и здраво
Да ли вам се допала ова лака супа од карфиола? Обавезно оставите оцену и коментар испод!
4.93из13гласови ПрегледРецепт Лака супа од карфиола
Преп Тимепетнаест минута Цоок Тиме25 минута Укупно време40 минута Порције4 порције Аутор Холли Нилссон Једноставна супа од карфиола је одлична опција за радни ручак!Састојци
- ▢једна кашика маслац
- ▢два ребра целер коцкице
- ▢једна мали лук коцкице
- ▢два каранфилић Бели лук млевено
- ▢3 чаше поврћа супа
- ▢једна велики кромпир за печење ољуштен и исечен на коцкице (или 2 мала кромпира)
- ▢4 чаше карфиол свеже
- ▢4 унце крем сир собна температура
- ▢једна чаша оштар сир чедар уситњен, подељен
- ▢со бибер окусити
Упутства
- Кувајте путер, целер, лук и бели лук у шерпи на средњој ватри док не омекшају.
- Додајте чорбу од поврћа и кромпир, оставите да проври. Покријте и кувајте 8 минута. Додајте карфиол и кувајте 5-6 минута или док не омекша.
- Уклоните 1 шољу поврћа и мало исецкајте. Оставите на страну.
- Додајте крем сир у супу и помоћу ручног блендера измиксајте у шерпи док не постане глатко. Кухајте 2 минута. Умешајте сецкано поврће и ½ чедар сира. Зачините сољу и бибером по укусу.
- Украсите преосталим сиром.
Рецепт Нотес
Да бисте брзо припремили, огулите и исецкајте кромпир док се лук кува. Док се кромпир крчка, припремите карфиол. Замрзнути карфиол ће радити у овом рецепту.Информације о исхрани
Послуживање:једначаша,Калорије:355,Угљени хидрати:28г,Беланчевина:13г,Дебео:22г,Засићене масти:13г,Транс масти:једнаг,холестерол:68мг,натријум:1048мг,калијум:835мг,Влакно:4г,шећер:6г,витамин А:1218ИУ,Витамин Ц:56мг,Калцијум:281мг,гвожђе:двамг(Наведене информације о исхрани су процене и варираће у зависности од метода кувања и брендова коришћених састојака.)
НаравноПредјело, вечера, ручак, прилог, супа
