Одличан начин да смањите трошкове своје брачне заједнице и можда чак и гарантујете да се свима свиђа храна је приређивање сватова за самосталну припрему хране. Иако ово може подразумевати додатни посао, може бити и врло забавно.
Стилови менија за „уради сам“ угоститељски мени
Храна може да поједе већи део буџета за венчање него било који други разлог. Али опције попут необједања било каквог оброка имају ограничену привлачност. То значи много краће венчање и пошто је велики дан, желите да га максимално искористите.
повезани чланци- Активности за свадбене свечаности
- Идеје за шведски сто на свадбеном пријему
- Фотографије украса за свадбене свечаности
Очигледно је да самопригодни венчани пријем најбоље одговара мањим групама. Морате заиста знати шта радите - или имати пријатеља или члана породице који то раде - ако ћете покушати да нахраните 300 људи без стручне помоћи. То се може учинити, али на крају може бити више проблема него што вреди.
Тематска јела су популаран избор на свадбама с властитом храном. Циљ ка храни која допуњује ваше етничко порекло или је нешто што обоје волите поједностављује јеловник и може смањити трошкове. Италијански оброк је популаран начин на који можете на велико да купите на велико пуно тестенина, скувате их пре времена и држите загрејану и пустите госте да сами бирају сосеве и преливе.
За неформалније венчање, укључивање гостију је још један одличан начин да се сви наједу јефтино, а опет се забаве. Ова идеја заиста добро функционише за венчање на плажи ако имате приступ неколико роштиља. Такође можете да радите ствари као што је на пример да свако прави сопствени тацос или котрља свој вегетаријански суши.
Планирање рецепције са властитим потребама
Без обзира да ли тражите да сви убаце или сами све скувају пре времена, не можете довољно да планирате. Морате очекивати да ће било која од низа ствари поћи по злу, али што сте спремнији, мање је вероватно да ће ишта бити катастрофа. Будите реални према свом менију и количини припремљеног времена. Запамтите да се не загрева све лепо, али ово не мора представљати проблем. Можете да послужите углавном хладан оброк ако имате летње венчање или пријем током ручка - или обоје. Заправо, избор салата, хладне тестенине и сендвича може бити леп и освежавајући.
Обавезно тестирајте све. Ово није време за испробавање новог слепог посуђа. Направите узорке свега што бисте могли користити за јеловник унапред и процените шта ће бити укључено у проширивање рецепта.
Не бојте се тражити помоћ. У ствари, то је једини начин на који ћете ово извести. Блиским пријатељима и члановима породице обично ће бити драго да буду део таквог подухвата. Само се побрините да се ви или неко други понашате као надгледник како бисте све обавили.
Посебна разматрања
Понекад се прехрамбене потребе боље задовоље само уз венчање са самопослуживањем, него са фенси оброком за седење који омогућава само два избора. У ствари, можда ћете сматрати да је за прорачун далеко лакше имати вегетаријански мени, али ако је потребно, узмите у обзир и алергије, кошер преференције и прехрамбене потребе за дијабетичаре.
Ако имате јело попут тепсије, обавезно наведите све састојке поред њега. Поред ваших вегетаријанских и веганских гостију, људи могу имати алергије и треба да знају шта је укључено у случају да постоји нешто што би требало да избегавају.
Једна ствар коју не морате да укључите као део менија је десерт - томе служи свадбена торта. Ако сте забринути због тога што људи желе нешто више, обезбедите воћну салату или, ако ваш буџет то дозвољава, избор сира, колачића или фондуе фонтане.
Оброк за свадбе са властитом храном није само повољан, већ може бити забавно припремити и послужити посебна јела за ваш посебан дан. Пријатно!
