Пилеће месо за фритезе су тако савршено хрскаве и сочне, да нећете веровати да нису изашле из фритезе!
Мање времена, мање масти, мање калорија... и СВА укусност! У овом домаћем рецепту користи се пилетина без костију маринирана у млаћеници која се лагано похује до хрскавог савршенства!
Боље од прженог!
Ови меки пилетине су хрскави споља, сочни изнутра и направљени без пржења, потпуно без кривице!
Овај рецепт је тако сјајан јер не само да се пилеће месо могу нагомилати на послужавнику са сосовима од ббк до слатко и кисело .
Баците их на подлогу од зелене салате за одличну салату или их угурајте у лепињу за савршен сендвич са пилетином!
како рећи да ли је ташна Мицхаел Корс стварна
Моја омиљена фритеза
Постоје различите врсте фритеза и купио сам неколико да испробам.
- Т-Фал Ацтифри 2-у-1 који одлично функционише за ствари као што су крилца и помфрит, али није идеалан за деликатније предмете. Ова фритеза баца предмете како би се обезбедило равномерно кување, а такође има и послужавник који се поставља на врх за кување ствари попут хамбургера или пилећих прса.
- Бревилле Смарт Овен Аир : Ова фритеза је веома скупа, али се много кува одједном и може се користити као рерна за тостер, рерна (чак држи и тигањ 9×13), спори шпорет и фритеза. Не сматрам да ради тако добро као фритеза као Цосори изнад, али је добар избор ако желите уређај који ради много ствари одједном.
- Маринирајте комаде пилетине у млаћеници.
- Припремите брашно, зачине и панирање.
- Осушите пилетину и провуците кроз мешавину брашна, јаја и панирања.
- За одличан премаз на мецима за пилетину, уверите се да су уједначено исечене како би се равномерно кувале.
- Осушите пилетину како би панирање у потпуности пријањало (ово такође спречава да се кува на пари).
- Уверите се да су мрвице хлеба и здробљене кукурузне пахуљице глатко пулсиране како би могле равномерно да обложе комаде пилетине.
- Пилетина је мекана када није прекувана! Користите термометар за месо и тестирајте један или два комада на 165 ° Ф пре него што их извадите из фритезе.
- Сос од меденог сенфа – 4 једноставна састојка
- њам њам сос – лаган и оштар
- Једноставан рецепт за сос за роштиљ – савршено за потапање
- Домаћи слатко-кисели сос – траје само 5 минута
- Буффало сос – тако лако направити
- ▢једна фунта пилетина тендери или пилећа прса исечена на траке од 1'
- ▢једна чаша млаћеница
- ▢½ чаша брашно
- ▢два кашичице кукурузни скроб
- ▢једна кашичица цајун зачин мало натријума
- ▢½ кашичица Бели лук у праху
- ▢једна јаје
- ▢½ чаша зачињене мрвице хлеба
- ▢½ чаша згњечене кукурузне пахуљице
- ▢спреј за кување
- Маринирајте пилеће месо у млаћеници најмање 30 минута или до 4 сата.
- Помешајте брашно, кукурузни скроб, зачине и со и бибер по укусу у чинији. Умутити јаје са 1 кашиком воде у посебној посуди и помешати зачињене презле и кукурузне пахуљице у трећој чинији.
- Уклоните пилеће месо из млаћенице тако да вишак капље. Осушите папирним убрусом.
- Убаците пилетину у мешавину брашна да је лагано премажите. Уроните у јаје и на крају умочите у мешавину мрвица хлеба.
- Попрскајте пилетину спрејом за кување.
- Загрејте фритезу на 390 ° Ф. Додајте пилеће месо у фритезу у једном слоју и кувајте 11 минута.
Друге фритезе које сам користио:
Можете пронаћи тоне других сјајних Фритези на Амазону са одличним критикама.
шта се дешава када занемарите човека овна
Састојци и варијације
ЦХИЦКЕН У овом рецепту се користе тендери, али пилећа прса исечена на траке такође ће функционисати одлично!
БУТТЕРМИЛК Користи се за омекшавање пилетине у овом рецепту, али ако немате, можете направите сопствену млаћеницу лако!
БРЕАДИНГ Брашно, зачини, јаје, презле и кукурузне пахуљице се користе за премазивање пилетине пре него што се пржи на ваздуху.
ВАРИЈАЦИЈЕ Слободно додајте рендани пармезан мешавини кукурузне пахуљице/презле за додатни укус! Искључите цајун зачин за тако зачин , зачињена со, или чак поцрнели зачин , Иум!
просечна тежина за 15-годишњакињу
Како направити меке за пилетину у фритези
Опседнут сам свим стварима фритезе, то је мој најчешће коришћени апарат!
Кувајте према доле наведеном рецепту и послужите топло!
Савети за хрскави премаз
Укусни сосови за потапање
Да ли сте направили ове тендере за пилетину за фритезу? Обавезно оставите оцену и коментар испод!
4.96из23гласови ПрегледРецепт Фритеза за пилетину
Преп Тимедвадесет минута Цоок ТимеЈеданаест минута Маринирајте30 минута Укупно времеједна сат једна минут Порције4 Аутор Холли Нилссон Меке за пилетину за фритезу су хрскаве, сочне и одличне за умакање!Опрема
Састојци
Упутства
Рецепт Нотес
Да се кува у серијама , кувајте сва пилетина у малим серијама. Када се сва мека скува, додајте све одједном у фритезу и загревајте 2 минута. Осушите пилетину како би панирање у потпуности пријањало (ово такође спречава да се кува на пари). Уверите се да су мрвице хлеба и здробљене кукурузне пахуљице глатко пулсиране како би могле равномерно да обложе комаде пилетине. Пазите да не прекувате. Пилетина треба да достигне 165 ° Ф.Информације о исхрани
Калорије:409,Угљени хидрати:52г,Беланчевина:33г,Дебео:7г,Засићене масти:дваг,холестерол:120мг,натријум:627мг,калијум:628мг,Влакно:дваг,шећер:7г,витамин А:996ИУ,Витамин Ц:8мг,Калцијум:108мг,гвожђе:Једанаестмг(Наведене информације о исхрани су процене и варираће у зависности од метода кувања и брендова коришћених састојака.)
НаравноПилетина, вечера, предјело, ручак, главно јело
