Ирски сода хлеб

Најбоља Имена За Децу

Под:

Датум Рођења:

Пошаљи

Пошаљите Ми Е-Пошту Прикажи На Сајту

Ирски сода хлеб је укусан крепки брзи хлеб и одлично се служи уз било који удобан оброк.

Овај једноставан рецепт за хлеб је направљен од комбинације пшеничног брашна и белог брашна и не захтева много времена за мешење или дизање. Ако желите, можете додати и шаку сувог грожђа или рибизле.

Порекло и састојци

Ирски сода хлеб настао је 1800-их када је сода бикарбона први пут представљена Ирској. Овај хлеб се правио од онога што је често било при руци: киселог млека, пшеничног брашна и соде. Традиционално су имала отворена огњишта, а сода хлеб се кувао на ватри на тави или у гвозденим лонцима. Тесто се обликује у спљоштену округлу погачу и у њој се укршта. Можете пронаћи више историја овде .

Данас уместо киселог млека користимо млаћеницу. Међутим, можете сами да направите кисело млеко, ако немате млаћеницу при руци. Помешајте једну шољу млека са једном кашиком белог сирћета или лимуновог сока. Промешајте, а затим оставите да одстоји 5 минута пре употребе.

Како направити ирски сода хлеб

Ирски хлеб је брзи хлеб који се квасне (направи да се диже) уместо тога са содом бикарбоном. За припрему теста потребно је само неколико минута, без чекања сатима да нарасте! Мирис овог хлеба који се пече у рерни је диван и домаћи.

Суви састојци:Комбинујте суве састојке у посуди по рецепту испод . Влажни састојци:Умешајте мало по мало јаје и млаћеницу. Месите хлеб само док не постане глатко. Обликујте и пеците:Обликујте круг, исеците ½ инча Кс у средини и пеците док не порумени.

Од теста добија се густ, хрскав хлеб, савршен за резање на кришке и сервирање са Ирски јагњећи паприкаш или јунеће месо и купус . Укусно је и текстура је савршена за умакање у супе или чак Говеђи паприкаш .

Или, само га послужите са неким медни путер !

Складиштење и остаци

Ово ће се добро држати на тезги дан или два. Ако желите да га задржите дуже, савршено је за резање и замрзавање.

Да замрзне векну,оставите да се векна охлади и ставите у херметички затворену посуду или кесу са патентним затварачем и ставите у замрзивач са датумом. Да замрзнете парче,умотајте остатке кришке појединачно у пластичну фолију и ставите у врећу са патентним затварачем.

Када будете спремни за уживање, извадите их из замрзивача и оставите да се одмрзну на пулту.

Још брзих рецепата за хлеб

• Хлеб са сиром (брзи хлеб)
• Еаси Дроп кекси
• 30 Минуте Диннер Роллс
• Еаси Беер Бреад
• Домаћи бисквити
• Рецепт за домаћи кукурузни хлеб

Да ли сте волели овај ирски сода хлеб? Обавезно оставите оцену и коментар испод!

Ирски сода хлеб

Састојци

• ▢два чаше брашно за све намене
• ▢два чаше интегрално пшенично брашно
• ▢два кашике шећер
• ▢једна кашичица прашак за пециво
• ▢½ кашичица со
• ▢1 ½ чаше млаћеница или по потреби
• ▢једна јаје

Упутства

• Загрејте рерну на 375 ° Ф.
• Ставите суве састојке у посуду и умутите да се сједине.
• Додајте јаје и половину млаћенице. Промешајте да се сједини. Наставите да додајете млаћеницу мало по мало уз мешање само док се тесто не повеже.
• Од теста обликујте круг од 9' и исеците облик крста ½' дубоко у врх.
• Пеците на плеху обложеном пергаментом 45-50 минута или док лагано не порумене и док тапкате не звучи шупље.

Рецепт Нотес

Информације о исхрани

(Наведене информације о исхрани су процене и варираће у зависности од метода кувања и брендова коришћених састојака.)

Послужите са Јагњећи паприкаш .

Овај рецепт за ирски сода хлеб је прилагођен из књиге Тхе Цросс Цоокбоок, старе црквене куварице написане писаћом машином. Поднесак је дала с. Ида Марија.

Извори информација за историју ирског сода хлеба: Ирисх Централ , Википедиа

Каллорија Калкулатор

Под:

Старост:

Раст (У Цм):

Тежина (У Кг):

Ниво Физичке Активности: Минимум Низак Просек Високо Веома Висок

Израчунати

Пошаљите Ми Е-Пошту Прикажи На Сајту