Овај рецепт за печене свињске котлете испада влажан, нежан и сочан!
Свињски котлети без костију натопљени су у брзом саламури, зачињени и печени у рерни до нежног савршенства. Направљен од спајалица из оставе, овај одличан оброк удаљен је само неколико корака!
Зашто волимо овај рецепт
Лако се припрема и савршено сочан , свињски котлети печени у рерни су омиљени и направљени од спајалица из оставе!
Салаљење свињетине прво додаје много укус и чува га тендер !
април будале зезање навући на родитеље
Зачинско трљање по овом рецепту се брзо прави и додаје наговештај слаткоће док се споља лепо карамелизира.
Састојци и варијације
Расол (баш као а ћуретина саламура ) је укусна мешавина соли, шећера и бибера у зрну и заиста чини месо меким и укусним. Саламуре разграђују чвршће протеине, а истовремено дозвољавају месу да упије укусе.
Покушајте да експериментишете са другим зачинима који се могу наћи у остави. Зашто не пробати кришке свежег белог лука, јалапеноса или чак кришке лимуна у саламури?
Трљање за печене свињске котлете се састоји од само четири састојка!
како скинути боју за косу са акрилних ноктију
- Ставите све састојке до кључања, а затим потпуно охладите (по рецепту испод).
- Маринирајте котлете најмање 30 минута, али до два сата.
- Након што је саламирање завршено, осушите папирним убрусом.
- 450 ° Ф - пеците 14-16 минута
- 400 ° Ф - пеците 17-19 минута
- 375 ° Ф - пеците 22-25 минута
- 350 ° Ф - пеците 35 минута
- Свињски котлети на жару
- Хрскави свињски котлети (печени)
- Печење од свињетине и киселог купуса
- Инстант свињски котлети
- Свињски котлети од глазираних печурака у меду
- Цроцк Пот свињски котлети
- Аир Фриер Свињски котлети
- ▢4 свињски котлети без костију 3/4' дебљине
- ▢два кашике браон шећер
- ▢½ кашичица Бели лук у праху
- ▢½ кашичица сенф у праху
- ▢½ кашичица паприка
- ▢4 чаше вода
- ▢¼ чаша кошер соли
- ▢два кашике браон шећер
- ▢једна кашичица бибер у зрну
- Помешајте састојке за саламури у шерпи и доведите до кључања. Када се шећер и со растворе, склоните са ватре и потпуно охладите.
- Свињске котлете прелијте охлађеним саламром и оставите у фрижидеру најмање 30 минута или до 2 сата.
- Загрејте рерну на 400 ° Ф.
- Извадите свињске котлете из саламуре и осушите их папирним убрусом.
- Ако свињетина има капу са једне стране, нарежите масноћу.
- Помешајте састојке за трљање и натрљајте свињске котлете.
- Пеците 16 минута. Укључите рерну да се пече и пеците свињске котлете 2-4 минута или док не достигну температуру од 140 ° Ф.
- Извадите из рерне и оставите котлете да се одморе 5 минута пре сервирања (температура ће наставити да расте на 145°Ф).
Ако нема времена за саламурење, само додајте једну кашичицу кошер соли у трљање!
колико траје развод ако се једна странка не слаже
Како направити свињске котлете
Ови укусни свињски котлети постају још укуснији тако што се салалујују, зачине, а затим пеку!
Саламур за свињски котлет:
Саламурење чини котлете без костију или са костима екстра сочним и меким без обзира колико је месо дебело! Довољно је само два сата у саламури!
Трљање свињских котлета:
Када се саламуре, утрљајте котлете мешавином зачина испод. Имајте на уму да у саламури има соли па прескачем со у трљању. Ако прескочите саламурење, пожелећете да додате мало соли.
Савети за савршене котлете
Овај рецепт користи котлете без костију дебљине 3/4 инча, ако су ваши котлети дебљи или тањи, време ће морати да се подеси.
како се често разведени парови поново венчавају
Расол одржава ове меке и додаје укус. Ако прескочите саламуру, мораћете да додате со у трљање.
Немојте прекувати! Користи термометар за месо како би свињетина достигла одговарајућу температуру без прекувања.
Свињетина би требало да достигне 145 ° Ф, баш као свињско месо , у реду је ако су котлети мало ружичасти у средини.
Савет: Бирајте свињске котлете уједначене величине и дебљине тако да се сви кувају истом брзином.
реплика огрлице срце океана
Колико дуго треба пећи свињске котлете
У зависности од прилога који се пече уз ове свињске котлете, можете променити време кувања за температуру у рерни.
Али пошто ће време печења зависити и од дебљине, користите термометар за месо за тестирање готовости. Свињски котлети треба да се пеку на унутрашњој температури од 145 ° Ф.
Печем последња 2 минута да додам мало боје и затворим сокове!
Послужите печене свињске котлете са пире кромпир од белог лука , сотирани прокулице , и хрскаву, зелену салату! Допуните све са неким домаће хрскаве брескве за десерт.
Нежни и сочни свињски котлети
Да ли сте волели ове печене свињске котлете? Обавезно оставите оцену и коментар испод!
4.92из156гласови ПрегледРецепт Сочни печени свињски котлети
Преп Тимепетнаест минута Цоок Тимедвадесет минута Маринирање30 минута Укупно времеједна сат 5 минута Порције4 свињски котлети Аутор Холли Нилссон Саларен, зачињен и печен по овом једноставном рецепту даје савршено сочне и мекане свињске котлете!Састојци
Руб
Саламури
Упутства
Рецепт Нотес
Ако не засолите свињске котлете, додајте 1 кашичицу кошер соли у смешу за трљање. За дебље котлете ће бити потребно додатно време, док ће се тањи кувати брже. Користите термометар за месо да проверите спремност. Свињски котлети треба да се пеку на унутрашњој температури од 145 ° Ф.Информације о исхрани
Послуживање:једнакрменадла,Калорије:2. 3. 4,Угљени хидрати:6г,Беланчевина:29г,Дебео:9г,Засићене масти:3г,холестерол:90мг,натријум:66мг,калијум:500мг,Влакно:једнаг,шећер:6г,витамин А:123ИУ,Калцијум:14мг,гвожђе:једнамг(Наведене информације о исхрани су процене и варираће у зависности од метода кувања и брендова коришћених састојака.)
НаравноВечера, ручак, главно јело
