Погачице са комадићима чоколаде савршене су за умакање или потапање за доручак или за десерт!
однос соде бикарбоне и сирћета у односу на чисте одводе
Они су љускави и путерасти са пуно чоколадних комадића у сваком залогају!
Омиљени доручак
Погачице су савршен доручак испуњен боровнице , бруснице или чак цхеддар !
- Ова верзија је слатка и чоколадна док је лагана и љускава!
- Одличне су за припрему унапред и добро замрзнуте пре или после печења.
- Премажите их једноставном глазуром пре сервирања за додатни додир слаткоће.
- Једите их топле са медни путер , путер од бундеве , или неки декадентни умућен путер од јагоде .
Састојци
СМЕША БРАШНА Тесто за овај рецепт је мало попут кекса, али садржи јаја. Користимо брашно за све намене са мало прашка за пециво (и шећера).
како се изоловати у заједничкој кући
МАСЛАЦ Обавезно користите хладан неслани путер. Кључ је у процесу сечења путера са брашном како би се створила савршена „мрвица“ која ствара љускаве слојеве. Али, не брините, лако је!
ЧОКОЛАДЕ Мини чоколадни чипс осигурава чоколаду у сваком залогају. У овом рецепту преферирамо полуслатко.
ГЛАЗЕ Преливени белом глазуром направљеном од креме и шећера у праху, мини погачице са комадићима чоколаде су савршено пециво за доручак, пециво за чај за ручак или покупите ме поподне!
колико дуго кувати месну штруцу од 1 лб на 350
Како направити колаче од чоколаде
Погачице се тако лако спајају за брзу и лаку ужину или континентални доручак.
- Комбинујте суве састојке. Користећи секач за пециво, исеците путер у тесто док не буде мање од грашка.
- У другој посуди умутите павлаку, јаја и ванилију. Додајте мокру смесу у суву, мешајући док се не помеша.
- На лагано побрашњеној површини окрените тесто и месите док се не обликује у 8 кругова; исећи на 8 једнаких делова.
- Пеците док не порумени. Охладите на решетки пре премазивања глазуром.
Када месите тесто, радите брзо јер не желите да се тесто превише загреје.
Савети за савршене колаче
- Маслац ће се боље понашати ако се исече на веома мале коцкице и хладно умеша у мешавину брашна.
- Избегавајте претерано руковање тестом када је у фази обликовања јер ће топлина ваших руку растопити путер и кондензовати тесто. Желите лаган, прозрачан колач који има много ваздушних џепова.
- Погачице замрзните пре печења по жељи. Пеците у замрзнутом стању 18-22 минута.
Да ли сте волели ове мини колаче са чоколадом? Обавезно оставите оцену и коментар испод!
како завршити пословно писмо
5из8гласови ПрегледРецепт Мини чоколадни колачићи
Преп Тиме40 минута Цоок Тиме18 минута Укупно време58 минута Порције8 сцонес Аутор Холли Нилссон Ове укусне мини колаче са чоколадом савршене су уз кафу или за доручак. Укусна глазура не само да је одличног укуса, већ помаже и да остану свежа!Састојци
- ▢2 ½ чаше вишенаменско брашно
- ▢3 кашике шећер
- ▢4 кашичице прашак за пециво
- ▢¼ кашичица со
- ▢⅓ чаша хладан путер
- ▢једна чаша мини чоколадни чипс
- ▢¾ чаша милерам
- ▢два јаја
- ▢два кашичице екстракта ваниле
Глазе
- ▢3 кашике шећера у праху
- ▢једна кашика милерам
Упутства
- Загрејте рерну на 400 ° Ф
- Помешајте суве састојке у чинији и миксером за пециво исеците путер док смеса не личи на крупне мрвице. Умешајте комадиће чоколаде и оставите на страну.
- У посебној посуди помешајте густу павлаку, јаја и ванилију. Додајте мешавину јаја у суве састојке и мешајте док се не сједини. (ако је суво, можете додати још мало млека.)
- На лагано побрашњеној површини месити тесто тако што ћете га савијати и лагано притискати 10 до 12 потеза док не буде скоро глатко. Утапкајте или лагано разваљајте тесто у круг од 8 инча и исеците га на 8 клинова.
- Пеците 10-12 минута, или док не порумени. Уклоните погачице из плеха. Оставите да се мало охлади и прелијте глазуром.
Глазе
- Помешајте шећер у праху и густу павлаку.
- Сваку погачу прелијте глазуром и загладите четком за пециво, оставите да глазура погаче постављене на решетку.
Рецепт Нотес
Ажурирано 14.12.20. ради побољшане конзистентности. Маслац ће се боље понашати ако се исече на веома мале коцкице и хладно умеша у мешавину брашна. Избегавајте претерано руковање тестом када је у фази обликовања јер ће топлина ваших руку растопити путер и кондензовати тесто. Желите лаган, прозрачан колач који има много ваздушних џепова. Погачице замрзните пре печења по жељи. Пеците у замрзнутом стању 18-22 минута.Информације о исхрани
Калорије:456,Угљени хидрати:55г,Беланчевина:7г,Дебео:23г,Засићене масти:14г,Транс масти:једнаг,холестерол:98мг,натријум:183мг,калијум:281мг,Влакно:дваг,шећер:22г,витамин А:702ИУ,Витамин Ц:једнамг,Калцијум:143мг,гвожђе:двамг(Наведене информације о исхрани су процене и варираће у зависности од метода кувања и брендова коришћених састојака.)
НаравноДоручак, десерт
