Кускус је савршена алтернатива обичном пиринчу или тестенини. Ова укусна зрна у облику бисера одлично иду у салату или се савршено служе врућа као прилог!
девојчице имена беба која почињу са ј
А кус-кус се ТАКО лако кува! То је једноставан однос: једна шоља зрна на једну шољу воде и спреман је за око 5 минута. Колико је то лако?
Шта је кускус?
Популаран у мароканској кухињи, кус-кус се може припремити и послужити уз било који оброк због своје свестраности.
за разлику од киноа , која је семе и не садржи глутен, кус-кус је заправо мала, округла тестенина направљена од брашна од интегралног пшеничног гриза. Кус-кус подсећа на мале пелете, али постоји и верзија величине бисера (позната и као бисерни кус-кус или израелски кус-кус).
И кус-кус и киноа се могу користити наизменично у већини рецепата све док се додају кувани, јер квиноји треба много дуже да се кува. Пробајте у овом укусном салата од црног пасуља да променим ствари!
Како направити кус-кус
Да направите марокански кус-кус (најмање зрно кус-куса):
- Доведите воду (или темељац или бујон за више укуса) да прокључа. Додајте путер.
- Додајте кус-кус и било које зачинско биље или зачине које желите. Добро промешајте и склоните са ватре. Покријте и оставите да одстоји 5 минута.
- Размутите виљушком и послужите.
Да кува бисер/израелски кус-кус
- Доведите 1 1/2 шоље воде (или темељца или бујона за више укуса) да прокључа.
- Додајте 1 шољу бисерног кус-куса и било које биље или зачине које желите.
- Кувајте 12-15 минута или док не омекша.
како преклопити змаја оригами
Како чувати кус-кус
Пошто је кус-кус у суштини други облик тестенине, може се чувати на исти начин као и свака кувана тестенина.
- Ставите кувани кус-кус у херметички затворену посуду и чувајте у фрижидеру до недељу дана.
- Кускус се може замрзнути, али запамтите, тестенина никада није тако чврста када се одмрзне.
Са кус-кусом, лако је направити свежу серију! Постоји толико много начина на које можете користити кус-кус, као што је овај Медитеранска кус-кус салата , да ионако неће тако дуго трајати!
Шта послужити уз кус-кус
Пошто се тако лако припрема и има благ укус, кус-кус може да надогради јела од пиринча и тестенина. Осим тога, може се послужити топло или хладно! Ко то не воли? Кускус одлично иде уз јела од меса, посебно пилетину. Такође се добро уклапа у вегетаријанска јела. Пробајте са овим балзамичним поврћем на жару за оброк без меса у понедељак!
- Кускус је укусан у комбинацији са лосос на жару или пилеће груди .
- Убаците место пиринча кари пилетина или монголски говедина .
- Или направите а сос од сира служи се уз кус-кус да би деца била срећна!
Још укусних прилога:
- Како направити гриз – класичан прилог!
- Како кувати броколи на пари – наша омиљена страна
- Како кувати смеђи пиринач (пећ/шпорет) – супер свестран
- Како направити пиринач од карфиола – мало угљених хидрата
- Како кувати шпароге (кувати на пари, роштиљати, пећи) – здраво и лако!
5од 1 гласа ПрегледРецепт Како кувати кус-кус
Цоок Тиме8 минута Укупно време8 минута Порције4 порције Аутор Холли Нилссон Кускус је савршена алтернатива обичном пиринчу или тестенини. Ова здрава зрна у облику бисера одлично иду у а салату или у топлим рецептима!Састојци
- ▢једна кашика маслац
- ▢једна чаша кус-кус (Марокански кус-кус, не бисер/израелски кус-кус)
- ▢једна чаша воде или бујона
- ▢¼ кашичица со
- ▢зачини као што је бели лук у праху опционо
Упутства
- Доведите воду и путер да прокључа.
- Додајте кус-кус, со и све зачине. Промешајте да се сједини.
- Покријте, склоните са ватре и оставите да одстоји 5 минута.
- Кус-кус размутите виљушком и послужите.
Рецепт Нотес
Да кува бисер/израелски кус-кус- Доведите 1 1/2 шоље воде (или темељца или бујона за више укуса) да прокључа.
- Додајте 1 шољу бисерног кус-куса и било које биље или зачине које желите.
- Кувајте 12-15 минута или док не омекша.
Информације о исхрани
Калорије:188,Угљени хидрати:33г,Беланчевина:6г,Дебео:3г,Засићене масти:дваг,холестерол:8мг,натријум:178мг,калијум:72мг,Влакно:дваг,шећер:једнаг,витамин А:87ИУ,Калцијум:10мг,гвожђе:једнамг(Наведене информације о исхрани су процене и варираће у зависности од метода кувања и брендова коришћених састојака.)
НаравноПрилог ХранаАмерички индијанац© СпендВитхПенниес.цом. Садржај и фотографије су заштићени ауторским правима. Дељење овог рецепта се охрабрује и цени. Копирање и/или лепљење целих рецепата на било које друштвене медије је строго забрањено. .
