Шта је гнојница? {са кукурузним шкробом или брашном}

Како направити кашу: Требате згуснути рецепт за супу, гулаш или сос? Каша је одговор!

Да ли сте се икада запитали шта је то каша? Звучи отмјено, али знати како да усавршите кашу једна је од најједноставнијих техника кућног кувара које ћете икада научити!

Муља која се сипа у посуду за сос

Шта је гнојница?

Каша се обично прави од течности (често воде или бујона) помешане са кукурузним скробом или брашном и додаје се у врућу течност да се згусне

Пошто је каша концентрована шкробна течност, она ће згуснути сосове и сос . Може се мешати у сок од јабуке да се направи а брзо пуњење за питу од јабука , или се додају у тигањ или чорбу од куваног меса за укусан сос или сос.

Муља против Роука

Често направити роук уместо каше при прављењу соса.

Роук садржи једнаке количине брашна и масти (уместо да се прави од брашна и течности). Роук се обично порумени или кува, а затим се течност додаје у рукс да се згусне (за разлику од обрнутог са кашом).

Састојци за шта је каша

Како направити кашу

Кукурузни скроб или брашно?

Можете користити или кукурузни скроб или брашно у каши и оно на шта се заиста своди је лична жеља (и рецепт који правите).

Кукурузни скроб ће произвести јаснију/провиднију течност, док ће брашно дати непрозирни резултат. Ја лично сматрам да је лакше постићи гладак резултат са кукурузним шкробом.

Са било којим од њих, мораћете створити кашу , ово само значи мешање згушњивача са водом/чорбом пре додавања у течност.

Мешавина брашна додата у кашу за шта је каша

Кукурузна каша

Ово је моја лична жеља јер је мање вероватно да ће постати грудваста (а ја ово користим у безбројним рецептима од говеђи паприкаш до терииаки сос .

Помешајте једнаке делове кукурузног скроба и воде или бујона (у зависности од рецепта).
Умутите у кључалу течност мало по мало док не добијете жељену конзистенцију.
Пустите да кључа најмање 1 минут.

Кување каше у лонцу за шта је каша

Муља од брашна

Ако користите брашно/воду као кашу, ставите је у теглу и добро протресите. Ово ће вам помоћи да не добијете грудвице у вашем сосу, чорби или супи!

Ставите 3-4 кашике брашна и ½ шоље воде или бујона у теглу, ВЕОМА добро промућкајте да уклоните грудвице.
Умутите у кључалу течност док не добијете жељену конзистенцију.
Пустите да кључа најмање 1 минут.

Како да уклоним грудвице из каше?

Да бисте избегли грудвасти резултат, уверите се да је каша веома глатка пре додавања у течност и стално мешајте док додајете.

Ако сте случајно додали неке грудвице, најбољи начин да уклоните грудвице је да процедите кашу кроз ситно сито. Још један једноставан метод је да извадите што више течности из тигања и измиксате у малом блендеру или процесору за храну док не постане глатко.

Мешавина брашна додата у кашу за шта је каша

5издвагласови ПрегледРецепт

Како направити кашу

Преп Тиме5 минута Цоок Тиме5 минута Укупно време10 минута Порциједва чаше Аутор Холли Нилссон Требате згуснути рецепт за супу, гулаш или сос? Каша је одговор!

Састојци

Кукурузна каша

▢једна кашика кукурузни скроб
▢једна кашика вода или бујон
▢два чаше течност

Упутства

Кукурузна каша

Помешајте једнаке делове кукурузног скроба и воде.
Умутите у кључалу течност мало по мало док не добијете жељену конзистенцију. Не можете да користите целу смешу. Ако волите гушће, додајте још мало, а ако више волите ређе, додајте мало мање.
Пустите да кључа најмање 1 минут.

Муља од брашна

Ставите брашно и воду у теглу, ВЕОМА добро протресите да уклоните грудвице.
Умутите у кључалу течност мало по мало док не добијете жељену конзистенцију. Не можете да користите целу смешу. Ако волите гушће, додајте још мало, а ако више волите ређе, додајте мало мање.
Пустите да кључа најмање 1 минут.

Рецепт Нотес

Информације о исхрани укључују само кукурузни скроб и водену кашу. Стварне информације о исхрани ће варирати у зависности од течности која се користи за згушњавање.

Да направите кашу од брашна

Ставите брашно и воду у теглу, ВЕОМА добро протресите да уклоните грудвице.
Умутите у кључалу течност мало по мало док не добијете жељену конзистенцију. Не можете да користите целу смешу. Ако волите гушће, додајте још мало, а ако више волите ређе, додајте мало мање.
Пустите да кључа најмање 1 минут.