Роаст је укусан рецепт за бифтек у мексичком стилу! Фланк бифтек (или скирт бифтек) мариниран је у лакој маринади од цитруса од белог лука и печен на роштиљу до сочног савршенства!
Нарежите на тракице и послужите са тортиљама и вашим омиљеним додацима за оброк који ће сви волети!
Шта је Царне Асада?
Никада не могу добити довољно мексичке хране; из тацос и буритос до свежег пицо де галло и наравно овај рецепт! Царне асада у преводу значи говеђе месо на жару и у овом рецепту је маринирано у укусној мешавини цитруса.
Маринада за печење говедине
Кључ за нежну царне асаду је маринада (и правилно сечење говедине, више о томе у наставку). Киселост у маринади омекшава месо и даје најукуснији укус! Оставите бар неколико сати времена за маринирање, али преко ноћи ако можете!
-
- Маринирајте бифтек (или одрезак по вашем избору) најмање четири сата или преко ноћи по рецепту испод.
- Загрејте роштиљ на средњу ватру и испеците маринирани одрезак.
- Одморите и исеците бифтек преко зрна.
- Цхицкен Такуитос
- Пилетина куесадиллас
- Рецепт за свињски карнитас
- Пилећа тортиља супа
- Пилетина са цилантро и лиметом
- ▢једна фунта фланк бифтек
- ▢¼ чаша свеж сок од лимете
- ▢⅓ чаша сок од поморанџе
- ▢једна кашика ја сам врба
- ▢два кашике биљно уље
- ▢једна јалапено преполовљен и засејан
- ▢3 каранфилић Бели лук
- ▢једна кашичица кумин
- ▢8 кукурузне тортиље
- ▢пицо де галло
- ▢гуацамоле
- Помешајте састојке за маринаду у блендеру и пулсирајте док се не сједине. Маринирајте бифтек најмање 4 сата или преко ноћи.
- Загрејте роштиљ на средње јакој температури. Пеците бифтек 7-9 минута. Преокрените и кувајте још 5-7 минута или да постигнете жељену готовост. Одморите се 10 минута.
- Док се месо одмара, пеците кукурузне тортиље само док не омекшају и благо порумене на ивицама. Умотајте у фолију да буде топло.
- Одрезак исеците преко зрна, а затим исеците на мале комаде. Напуните загрејане тортиље бифтеком, пико де гало, луком и гвакамолом.
Сок од лимете и сок од поморанџе додају киселост за омекшавање и много укусаЈа сам врба додаје со и пријатан укусан укусБели лук додаје укус, ја додајем 3 каранфилића, али додајте још ако желите!
Говедина за Царне Асада
Један од разлога зашто је царне асада толико популарна је тај што можете користити јефтинији комад меса, обично шницлу или шницлу. Можете, наравно, да користите своје омиљене комаде, ми понекад користимо ребрасти бифтек.
Маринада чини сву разлику. То мека месо и даје укусан укус током процеса печења.
Најважније, обавезно исеците говедину против зрна . Видећете дуга влакна у месу, исечена преко влакана за меку говедину. Ако сечете са влакнима, добићете тврдо месо за жвакање.
Да направим Царне Асада
Служе као бифтек такос , буритос, фајитас , или само послужите преко моје омиљене верзије пиринча од цилантро парадајза.
Служити
Ово је забаван део! Поставите преливе тако да свако може да направи своје! Послужите уз загрејане тортиље од кукуруза или брашна и ово је укусно Мексичка кукурузна салата .
ТОППИНГ ИДЕАС
врбе: сос , Гуацамоле , павлака, или Пицо де Галло .хрскаво поврће: Нарезани или коцкице лука, кувани и коцкице кромпира, сецкани купус или исецкана зелена салата.Остало поврће: Нарезани авокадо, нарезане црне маслине, парадајз исечен на коцкице и нарезани јалапенос!
Још мексичких фаворита
5из3гласови ПрегледРецепт Царне Асада Рецепт
Преп Тиме5 минута Цоок Тиме12 минута Време маринирања4 сати Укупно време4 сати 17 минута Порције4 порције Аутор Холли Нилссон Овај рецепт Царне Асада пршти мексичким укусом!Састојци
Маринаде
Фор Сервинг
Упутства
Информације о исхрани
Калорије:351,Угљени хидрати:28г,Беланчевина:28г,Дебео:14г,Засићене масти:8г,холестерол:68мг,натријум:337мг,калијум:570мг,Влакно:3г,шећер:3г,витамин А:79ИУ,Витамин Ц:двадесетмг,Калцијум:75мг,гвожђе:3мг(Наведене информације о исхрани су процене и варираће у зависности од метода кувања и брендова коришћених састојака.)
НаравноГлавно јело ХранаМексиканац© СпендВитхПенниес.цом. Садржај и фотографије су заштићени ауторским правима. Дељење овог рецепта се охрабрује и цени. Копирање и/или лепљење целих рецепата на било које друштвене медије је строго забрањено. .
