Салата од парадајза и авокада је савршен начин да уживате у издашној летњој жетви зрелог и готовог авокада и сочног парадајза! Ова салата је направљена од црвеног и жутог чери парадајза (било који парадајз ће одговарати), кремастог авокада са укусом орашастих плодова и оштрог прелива који спаја све састојке! Тамо је горе са свим најбољим летњим укусима као свежа летња воћна салата или велики рецепт за салату од тестенина !
Не само да је авокадо у сезони у ово доба године, већ је и моћан извор хранљивих материја, а ако се придржавате дијете са мало угљених хидрата или кето дијете, они су једне од најздравијих масти које можете укључити!
Како исећи авокадо за салату
За ову зелену салату од авокада требаће вам неколико свежих и зрелих авокада. Желите зрели авокадо који подлеже благом притиску, али није кашаст.
- Држећи авокадо на длану једне руке, узмите нож за чишћење и почните од врха авокада и исеците га право надоле док нож не дође до коштице. Окрените воће у руци и пустите да нож прати семе у круг док се не створе две половине.
- Користећи обе руке, окрените две половине у супротним смеровима док се не раздвоје. Коштица ће остати у једној половини авокада.
- Користећи исти нож за чишћење, чврсто ударите сечиво у јаму и подигните јаму.
- Кашиком, са највећег краја сваке половине, нежно издубите месо у једном великом комаду и баците кожу.
Други метод који сам научио на часу фотографије хране био је да исечем сваки авокадо на половине или четвртине и огулим кожу пре сечења. Сада сте спремни да направите невероватан рецепт за салату од авокада!
Како спречити да авокадо посмеђи у салати
Баш као и јабуке и банане, авокадо ће оксидирати и постати браон када је изложен ваздуху (осим ако га не исечете и поједете у року од неколико минута као када правите Тост од авокада ). Да би ваша салата од авокада била лепа, ево неколико савета!
- Немојте сећи авокадо унапред (други састојци, укључујући прелив, могу се направити унапред)
- Авокадо припремите последњи тако да се исече непосредно пре сервирања
- Додајте нешто кисело у авокадо. Ово ће спречити да ћелије буду изложене ваздуху и сачуваће боју.
- Исеците парадајз, лук и цилантро.
- Пратећи горњу методу, исеците авокадо на коцкице. Преко њих исцедите свеж сок од лимете да не порумене.
- Додајте преостале састојке и посолите и побиберите по укусу и веома нежно промешајте!
- Салата од тестенине од авокада
- Авокадо дресинг и дип
- Салата од сланутка
- Авокадо Ранч пилећа салата за салату
- Салата од јаја од авокада
- Авокадо Девилед Еггс
- Кремаста паста од авокада
- Кукурузна салата од авокада
- ▢3 авокадо зрео
- ▢једна креч
- ▢два чаше чери парадајиз преполовљена
- ▢½ чаша црвени лук нарезане
- ▢¼ чаша свеж цилантро сецкани, или першун
- ▢два кашике маслиново уље
- ▢једна каранфилић Бели лук млевено
- ▢со и бибер по укусу
- Исеците парадајз и лук. Оставите на страну.
- Исеците авокадо на пола, уклоните коштице и коцкице. Исцедите свеж лајм преко авокада и лагано га промешајте да се сједини.
- Додајте преостале састојке и лагано промешајте.
- Оставите да одстоји 5-10 минута пре сервирања.
киселине: лимунов сок, сок од лимете или било која врста сирћета!
Како направити салату од авокада
Ова салата од парадајза од авокада има само неколико састојака и, када се служи хладна, може се користити и као умак за тортиља чипс или прелив за говеђи такос или кремасте пилеће енцхиладе !
Охладите у фрижидеру 5-10 минута пре сервирања. Припремите себи велику порцију за ручак или послужите као свеж летњи прилог уз нешто пилетина са роштиља или неки укусни Санта Фе пилећи пакетићи !
Још салата инспирисаних омиљеним авокадом
5из7гласови ПрегледРецепт Салата од парадајза и авокада
Преп Тимепетнаест минута Укупно времепетнаест минута Порције4 порције Аутор Холли Нилссон Ова салата је пуњена авокадом, парадајзом, црвеним луком и цилантром како би се створио свеж летњи укус!Састојци
Упутства
Информације о исхрани
Калорије:331,Угљени хидрати:двадесетг,Беланчевина:4г,Дебео:29г,Засићене масти:4г,натријум:двадесет једанмг,калијум:940мг,Влакно:Једанаестг,шећер:4г,витамин А:650ИУ,Витамин Ц:38.9мг,Калцијум:36мг,гвожђе:1.4мг(Наведене информације о исхрани су процене и варираће у зависности од метода кувања и брендова коришћених састојака.)
НаравноРучак, салата
