Тхис Еаси Цхицкен Гумбо рецепт је као забава за ваша уста! Живахног, зачинског укуса крчканог до савршенства, ова комбинација пилетине, кобасице, бамије и поврћа кувана је у кремастом креолском зачињеном бујону који је само чиста удобност.
Сада смо у густој зими са дугим, суморним данима и хладним ветром… због чега жудим за свим супама и варивима које моја породица воли, укључујући и нашу омиљену Говеђи паприкаш . И док ја волим добар класик пилетина и резанци , овај једноставан рецепт за пилећи гумбо се саставља брзо и лако на мојој плочи за кување. Одлична опција за вечеру када планирање није било добро испланирано…. а радне ноћи су лудо заузете.
Волим да експериментишем са смелим, живим зачинима када правим брзе вечере које неће да се крчкају цео дан, као у мом супер популарном Тацо супа и Еаси Фисх Тацос . Цлассиц креолски зачини савршени су за рецепте јер се добро уклапају у супе и чорбе и дају укус без додавања тона других зачина. Управо то сам урадио са овим рецептом за гумбо за пилетину и кобасицу да га ставим на сто, а да не проведем сате лебдећи изнад лонца.
Од чега се прави гумбо супа?
Гумбо је паприка од пилетине или меса која је уобичајена у креолском кувању. Згушњава се бамијом и класични роук , што је смеђа мешавина брашна која даје тоне укуса бујону.
Која је разлика између Гумбоа и Јамбалаие?
Иако сличан по укусу и додацима као пилетина , кобасица или морски плодови, Јамбалаиа је више јело од паеље или првенствено јело на бази пиринча. Гумбо, с друге стране, је рецепт на бази супе или чорбе који се згушњава руксаком.
Шта се традиционално служи уз Гумбо?
Волим да служим своју пилећу гумбо супу обичан бели пиринач , али био сам у ресторанима у Луизијани који служе свој гумбо рецепт са кромпир салатом. Звучи чудно, али је свакако укусно и додаје тону тела супи. Дефинитивно морате пробати ако се осећате авантуристички у кухињи!
која је компонента фитнеса јога
Који састојци се налазе у Еаси Цхицкен Гумбо-у?
Иако заиста не постоји одређена листа састојака за гумбо, волим да правим гумбо од пилетине и кобасица са бамијом. Бамија делује као додатно средство за згушњавање гумбо супе што је чини изузетно кремастом и издашном.
Састојци за овај Еаси Цхицкен Гумбо рецепт су прилично једноставни и вероватно бисте већину њих већ имали у својој кухињи. Овај рецепт има много укуса од арома и зачина. За поврће додајемо паприке, лук и целер, а протеин у овом рецепту потиче од андоуилле кобасице и пилетине.
Сви састојци су прилично уобичајени у свакодневном кувању и могу вам гарантовати, ако додате креолске зачине на листу, пожелећете да их ставите на све.
Шта можете да послужите уз лак гумбо са пилетином и кобасицом?
ОБОЖАВАМО ове једноставне стране за наш гумбо од пилеће кобасице:
именовати нешто што иде горе-доле
- Пиринач путер од белог лука за додатни сјај укуса!
- Рецепт за домаћи кукурузни хлеб – да попију овај укусни гумбо!
- прљави пиринач, бајоу класик
- Еаси Сеафоод Гумбо
- Кељу
- Наш омиљени гумбо рецепт
- Цајун пилетина тестенина
- Рецепт за црни грашак (са шунком)
- Лемон Схримп Лингуине
- Ћурећа супа за спори кувар (кајун пасуљ)
- ▢5 кашике маслац
- ▢4 кашике брашно
- ▢једна чаша слатки лук исецкани
- ▢једна чаша Црвена паприка исецкани
- ▢једна чаша жута паприка исецкани
- ▢два стабљике целера исецкани
- ▢1 ½ чаше нарезана димљена андоуилле кобасица отприлике 3 везе
- ▢два чена белог лука млевено
- ▢једна кашичица млевена сенфа
- ▢једна кашичица Алева паприка
- ▢1 ½ кашичице паприка
- ▢једна кашичица Бели лук у праху или гранулирани бели лук
- ▢једна кашичица креолски зачин или цајун зачин
- ▢4 чаше пилећи темељац
- ▢2 ½ чаше сецкана кувана пилећа прса
- ▢једна ловоров лист
- ▢једна чаша смрзнута бамија (исецкан)
- ▢једна кашичица кошер соли
- ▢једна кашичица свеже млевени црни бибер
- ▢два чаше кувани бели пиринач опционо, за сервирање
- Отопите путер у великој холандској рерни или лонцу на средњој/јакој ватри.
- Умутите брашно и наставите да мутите док смеса не почне да добија златно смеђу боју и да мирише на орашасте плодове, отприлике 3-4 минута. (Немојте престати да мутите или ће руксак изгорети.)
- Умешајте лук, паприку и целер. Наставите да кувате 2-3 минута уз стално мешање док поврће не почне да омекшава.
- Додајте кобасицу у шерпу и промешајте да се сједини. Кувајте 1 минут дуже.
- Умешајте бели лук, сенф, кајенску, паприку, бели лук у праху и креол зачине. Кувајте још 1 минут дуже, стално мешајући и састружући било који смеђи комадић на дну тигања.
- Полако додајте пилећи темељац у шерпу мешајући да се сједини. Додајте пилетину и доведите супу да проври.
- Смањите топлоту. У супу додајте ловоров лист, бамију, со и бибер и промешајте да се сједини. Крчкајте 10 минута или док супа не почне да се згушњава.
- По жељи послужите пилећи гумбо преко пиринча. Поспите сецканим зеленим луком и першуном за додатну боју.
Више рецепата који ће вам се свидети:
4.94из32гласови ПрегледРецепт Једноставан Гумбо рецепт за пилетину и кобасицу
Преп Тимепетнаест минута Цоок Тимедвадесет минута Укупно време35 минута Порције8 порције АуторКеллие Хеммерли Брз и лак, овај рецепт за пилећи гумбо је класична креолска чорба згуснута роук-ом и пуна зачињеног укуса!Састојци
Упутства
Рецепт Нотес
Пилећи гумбо се може направити до три дана унапред и чувати, у фрижидеру, у херметички затвореној посуди. Информације о исхрани не укључују опциони пиринач.Информације о исхрани
Калорије:263,Угљени хидрати:13г,Беланчевина:двадесетг,Дебео:14г,Засићене масти:6г,холестерол:69мг,натријум:680мг,калијум:463мг,Влакно:једнаг,шећер:4г,витамин А:1375. годинеИУ,Витамин Ц:62.9мг,Калцијум:37мг,гвожђе:1.5мг(Наведене информације о исхрани су процене и варираће у зависности од метода кувања и брендова коришћених састојака.)
НаравноВечера, ручак, супа
